仙家名果四季柚
郑祖洪/文 每逢立冬前后，那一个个、一箱箱、一袋袋、一车车四季柚汇集车站、码头、飞机场，运往商场、超市、水果店，走进宾馆、饭店、百姓家……时值第三届苍南（马站）四季柚采摘文化节开幕之际，我们应邀前往，所见所闻，获益匪浅。
车子从甬台温高速公路观美站出口后，沿着新78省道向南疾驶。抵达四季柚采摘节现场中魁村。古香古色的村口牌坊下和长廊两侧，彩旗飘飘，乐队行行，人流如潮；到处锣鼓点点，歌声阵阵，笑语连连……苍魁、陆运、金丰、中魁、润农、元亨、丰魁等12家四季柚专业合作社特地在这里设摊展销，并奉上自己生产的得意“作品”进行评比……好一派热闹的丰收景象。
登上后山的制高点，放眼眺望，郁郁葱葱的柚子林给大地披上了一层绿地毯。漫步果园，犹如走进温馨的香料世界，那沉甸甸的“绿灯笼”和“紫气球”，把一株株柚子树压低了头、累弯了腰。微风吹来，满山遍野弥漫着沁人心脾的阵阵幽香，令人神清气爽。
柚子树下，年轻的妈妈正绘声绘色地讲故事，指导儿子写柚子的作文；浓荫冠旁，一群摄影“发烧友”扛着“长枪短炮”，对准焦距发出一串又一串的“点射”；“绿毯”深处，一组学生正架起画板，有的凝神注视，有的挥毫泼墨，顷刻间写就一幅幅素描、水粉、油画……
随着一届又一届四季柚采摘文化节的成功举办，四季柚“金名片”已渐入佳境。马站镇委宣传委员许允水对此不无感慨地说：“如今，柚子成熟了，游客增多了，果农开心了，村庄沸腾了……”
“今年风调雨顺，没有台风影响，尤其进入十月后连续晴天，使得四季柚产量比去年增加两成，价格也上浮20%，果农收入增加了。”种柚大户林建波介绍说。
“中魁村现有"百岁"年龄的柚子树十多株，今年最多一株结果300多个产量600余斤。百年老树的柚子每斤能卖到15元的高价，一株树就有1万元的收入，是地地道道的"摇钱树"啊。”村支书林言忍自豪地说道。
苍南县特产站副站长潘孝强透露：今年又是个丰收年，优质果达到八成左右，预计全县总产值可达8000万元。
村支书老林陪同我们，一边参观着，一边说笑着，他顺手从一株老树上摘下一只柚子，剥掉那淡青色的薄薄外皮，撕去乳白色的海绵体，露出了米黄色的片片瓤瓣。我翻开仔细端详，但见一粒粒大麦形的砂瓤，晶莹剔透，赏心悦目；入口一尝，脆嫩无渣，柔软多汁，甜酸适度，满口清香，令人回味无穷，不觉连连赞叹。
目前，中魁、顶魁、下魁、车岭、棋盘、南安、鼻头、积谷岭、水果场等一批批四季柚现代示范园区，已成为当地旅游观光的景点、艺术创作的基地、休闲度假的场所……
仙家名果贵传承四季柚种植，有一个美丽的传说。相传，玉皇大帝举办蟠桃盛会，邀请各路神仙到天宫做客，齐天大圣孙悟空不请自来。他初见黄橙橙、浑圆圆的柚子好不欢喜，趁众神仙酊酩大醉之际，偷偷抓了两个裹揣在怀里，一个跟头蹦至南天门，不小心两个柚子滚出了他的衣襟，落向凡间……从此，人间便新增了一种仙果四季柚。
其实，马站的四季柚是柚子的一种。据《温州市志·经济作物志》记载，清时马站镇魁里村周大川，字之德，任四川省千总期间，因父生病，遂告假回乡探亲，随带四川文旦数只，供父亲品尝。老人觉得很合口味，加上汤药调理，烧退咳止，病情逐渐好转。家属大喜，视为良药。后周大川任期届满返回故里，有意带回文旦树苗两株，植于庭前……由于马站属亚热带海洋气候，其独特的地理位置和土壤条件使得果实比四川原产地还大，乡人认其品种好，纷纷求其枝条嫁接，渐渐繁衍、改良和扩种。四川文旦引种到马站后，一年开花四次，乡人改叫它为“四季柚”，俗称“四季抛”。早在清朝中叶即被誉为“仙家名果”而列入皇家“贡品”。1985年，马站四季柚被农业部评为全国柚类第二名，荣获部级优质产品称号；1992年，又取得“绿色食品”证书。2005年10月，它获准注册“马站”牌商标，成为“四季柚之乡”当时惟一具有农业知识产权、自选自育的本地创新品牌；2008年3月，它又获准注册具有地理标志的马站四季柚“证明商标”。正是它的质优、珍贵、稀有，历次参加全国柚类评比，马站四季柚均获得“金奖”。2006年11月，在温州国际会展中心举办的“珍稀名果拍卖会”上，一只来自马站镇中魁村150年老柚树上的重达3斤4两的“柚王”，以3380元的天价被人“抢”走，是当时市场价的140多倍。全国人大副委员长陈慕华给予了很高的评价，称其为“世界奇果，名不虚传”。卢嘉锡副委员长则明确指示有关单位“开发四季柚奇果，造福全人类健康”！
赢得声声赞美同四季柚，从花到果，从皮到肉，从叶到籽，不仅营养成份丰富，而且药用价值很高，可谓全身都是宝，是人们喜爱的名贵水果和保健产品。当地柚农将其编成歌谣吟诵，这就是：“佳果四季柚，引入人姓周。常吃体健壮，祛病众人求。药典弥足鉴，医籍几传留。漫道重殷语，美名传九洲。”
柚子，含有非常丰富的蛋白质、有机酸以及钙、磷、镁、钾等人体必需的元素，这是其他水果所无法比拟的。现代医药学研究发现，鲜柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成份，具有降血糖、降血脂、减肥、美肤、养颜等功效。经常食用对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。柚子还含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管病症都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。四季柚，还可制成果汁、果茶、果酱、果酒和水果罐头等食品。
因柚与“佑”同音，柚子与“有子”谐音，被人们当作吉祥和祝福的信物。在马站、魁里、城门、岱岭、蒲城、沿浦等地，至今仍保留着姑娘出嫁用四季柚作压箱之宝的习俗。
种植四季柚苗，一般3至4年即挂果，8至10年进入盛果期，30-50年达最高产，经济寿命上百年，而且树龄越大果子越好吃，市场价格也越昂贵。
柚子，素有高贵、团圆、吉祥之誉，象征花好、月圆、人寿之意，是古往今来人们祈求幸福美满的珍贵信物，深受包括文人墨客在内的广大消费者的青睐。以它为主题的诗词歌赋、摄影绘画、民间故事等，丰富多彩，不胜枚举。
“人烟寒橘柚，秋色老梧桐。”深秋寒色里的一点红，显得格外耀眼绚烂，给人带来果实累累的充实感；而远处的“人烟”袅袅，让人顿觉静谧与安宁。好一派迷人的山水，好一处幸福的生活。李白的诗句好生浪漫。
