现在的桃子咋都不带毛了?水果商称可能已被洗过
鲁网7月11日讯(记者刘梅婷)走进省城济南的菜市场,您会发现如今西瓜不再“独领风骚”,桃子也倍受青睐。今天中午,记者来到集市上,发现市民李大妈正犯嘀咕:现在的桃子咋都不带毛了?水果商告诉我们,这种桃子可能是已经洗过,保存期短,最好别买。
入夏以来,济南市果摊上的应季水果越发丰富,细数数,苹果、梨、西瓜、桃子、油桃、葡萄等有不下十几个品种,而其中桃子、葡萄则属当季最受欢迎的水果了。堤口果品批发市场内,应季水果样样俱全。水果商王大叔告诉记者,较之上周,桃子的销量增涨了两成。不过,随着桃子成熟度的提高、大型桃子品种的上市,这两天上市的桃子价格相比前段时间有所上涨,目前,中等个头的桃子平均批发价格在4-6元/公斤,较之前期上市的小型桃子上涨了二成。
中午,记者在民族大街遇到了市民张大妈,她正准备买些桃子回家吃,可挑来挑去越看越不对劲:“现在的桃子看起来都很好吃,颜色鲜亮,但是咋就都没有毛了呢,是杂交品种吗?”张大妈正说着,一旁的水果商李磊按捺不住了,“什么杂交品种啊,很多商贩为了使桃看起来好看、让市民不嫌毛多就拿清水洗,”李磊说道,“清水洗还算好的,要是用洗衣粉、洗洁精洗的话,冲不干净这些东西就进桃肉里了,吃了可没啥好处。”
李磊建议,尽量购买带茸毛儿的桃子,万一买的是不带茸毛的桃子就尽量洗净、削皮吃,“洗过的桃子不好保存,平时树上挂的桃都是带一层茸毛的。茸毛多的桃子,基本都是从果园中刚运来的,很新鲜。”
小贴士:洗桃小窍门
窍门一:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。
窍门二:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。
窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。
入夏以来,济南市果摊上的应季水果越发丰富,细数数,苹果、梨、西瓜、桃子、油桃、葡萄等有不下十几个品种,而其中桃子、葡萄则属当季最受欢迎的水果了。堤口果品批发市场内,应季水果样样俱全。水果商王大叔告诉记者,较之上周,桃子的销量增涨了两成。不过,随着桃子成熟度的提高、大型桃子品种的上市,这两天上市的桃子价格相比前段时间有所上涨,目前,中等个头的桃子平均批发价格在4-6元/公斤,较之前期上市的小型桃子上涨了二成。
中午,记者在民族大街遇到了市民张大妈,她正准备买些桃子回家吃,可挑来挑去越看越不对劲:“现在的桃子看起来都很好吃,颜色鲜亮,但是咋就都没有毛了呢,是杂交品种吗?”张大妈正说着,一旁的水果商李磊按捺不住了,“什么杂交品种啊,很多商贩为了使桃看起来好看、让市民不嫌毛多就拿清水洗,”李磊说道,“清水洗还算好的,要是用洗衣粉、洗洁精洗的话,冲不干净这些东西就进桃肉里了,吃了可没啥好处。”
李磊建议,尽量购买带茸毛儿的桃子,万一买的是不带茸毛的桃子就尽量洗净、削皮吃,“洗过的桃子不好保存,平时树上挂的桃都是带一层茸毛的。茸毛多的桃子,基本都是从果园中刚运来的,很新鲜。”
小贴士:洗桃小窍门
窍门一:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。
窍门二:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。
窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。