中国江苏网9月5日讯 又是葡萄上市旺季。市场上的葡萄有的晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛瑙，有的碧绿若翡翠，令人垂涎欲滴。那么地产葡萄质量如何呢？近日，市农委抽检了全市14家规模葡萄生产基地的14份葡萄样品。检测结果显示，样品全部合格。

　　据市农委相关负责人介绍，目前全市葡萄果园面积1.22万亩，年产葡萄1.6万吨。本次专项检查重点检查规模葡萄生产基地的生产档案记录、农药使用、果品套袋以及产品自检等情况，切实保障葡萄产出安全。

　　套袋 未发现药袋

　　烟台红富士“毒苹果”事件曾闹得沸沸扬扬。一些果农为了让苹果不生病且长得好看，在生长期使用含有毒性的药袋把苹果套起来。

　　据悉，给水果套袋是一种很普遍的行为，葡萄也不例外。葡萄套袋可以有效预防病虫害、提高果面光洁度、促进果面着色均匀、防止农药污染，并且避免日灼及减少裂果。检查组检查的14家葡萄生产基地，均未发现被媒体曝光的药袋。

　　记者在海陵区乡音葡萄园看到，该园使用的套袋为正规厂家生产的“佳农”牌纸袋，质量令人放心。

　　农药 使用生物农药

　　在葡萄生长过程中使用农药必不可少，一些市民担心葡萄农药残留超标。市农委将抽检葡萄样品送往市农林畜水产品质量检测中心。经检测，样品中有机磷类、拟除虫菊酯类等34种农药残留指标全部合格。

　　市东风特种果蔬生产基地老板徐维富告诉记者，目前该基地所使用农药均为正规的生物农药。“只要在葡萄成熟前20天停止使用农药，上市后的葡萄就不会出现农药残留超标情况。”

　　该基地还使用了避雨大棚。“一般情况下，葡萄在生长期内7到15天就要打一次农药。使用这种大棚大大减少了农药使用次数，今年我们总共只使用了3次农药。”徐维富说。

　　植物调节剂　处于允许剂量范围内

　　镇江瓜农西瓜炸裂事件引发了消费者对果品生产中使用膨大剂等植物调节剂的担忧。

　　检查发现，我市不少葡萄生产基地使用了植物调节剂，但全部处于允许的剂量范围内。“在果品生产中，使用植物调节剂是允许的，现在知道的38种植物生长调节剂，对人体健康都不构成影响。”市农委质量安全监管处处长范正辉介绍，“膨大剂”其实是一种催熟催长的激素，目前在葡萄种植中使用比较普遍。自然熟的葡萄看上去颜色相对浅一些，用过膨大剂的葡萄长得球型大一点，圆一点，颜色也更鲜艳。

　　“膨大剂虽然对人体无害，但使用后会影响葡萄口感，葡萄的保存期也会大大缩短，因此能不用就尽量不用。”范正辉说，现在消费者对葡萄品质要求越来越高，只有当葡萄长势不好时才考虑使用膨大剂。

　　如何辨别市场上的葡萄用没用膨大剂呢？范正辉说，如果葡萄外观色泽太美丽，形状大得有些异常，口感差，那就可能使用了膨大剂。
作者：杨照民 孙新兵