1、抓好以低产果园改造为主的水果丰产示范样板建设，着力推进地方名特优水果发展。按照“果树增产，果农增收”的服务理念，围绕地方特色优势水果，会泽县坚持走“园区带大户，大户带农户”的发展路子，强力推进水果科技示范园建设。组织技术人员深入生产一线推广以高接换种、平衡施肥、整形修剪等技术为主的集成配套综合增产技术，不断推进果园规模化、标准化、集约化发展，增强辐射带动作用。
　　
　　2、抓新品种引进、试验、示范种植，增强全县水果产业发展后劲。结合会泽实际，采取“走出去、引进来”相结合的方式，组织水果技术人员到蒙自等水果生产大县考察学习，学习外地水果生产中的先进技术，引进适宜当地种植的名、特、优、新水果新品种开展示范种植，不断丰富会泽水果品种，推进全县水果产业发展。近年来，先后引进梨、桃、葡萄、杏、李等优良水果新品种28个，推广适宜本地种植的黄金梨、丰水梨、红梨、大果水晶、加拿大特大石榴等水果新品种7000余亩。并对一些品种老化、退化，品质不优的低产果园高接换头进行改造，不断优化水果种植结构，改善水果品质，提升水果市场竞争力。
　　
　　3、建立“科技服务卡”制度，不断提升服务水平。为将水果产业打造成会泽的一大富民产业，该县切实加强水果科技措施推广，对科技人员采取了“定果种、定人、定面积、定目标、定产量、定奖惩”的“六定”措施，进一步增强技术人员的责任心和使命感。同时，创新服务方式，将水果站技术人员信息及电话号码统一制作成“科技服务卡”，发放到果树种植重点乡（镇）的村、组干部和果树种植大户手中，将技术服务关口前移，及时解决果农在生产中遇到的问题。
　　
　　4、抓培训，倡导健康生产。以科技示范户为重点，以辐射带动周边农户为目的，采取办培训班、以会代训、现场培训等方式在果树种植重点乡镇及村、组有针对地开展了果树扩塘施肥、整形修剪、高接换种、疏花疏果、果实套袋、贴字、病虫害防治以及农药安全使用等知识培训，不断提高果农科技意识、安全生产意识和对新技术、新品种的接纳能力，为推进全县水果科学生产、健康生产奠定了坚实基础。
　　
　　（三）产业化发展有一定基础
　　
　　近年来，会泽县以市场为导向积极调整农业产业结构，把水果产业作为全县农业六大特色优势产业来培育，积极引导、扶持龙头企业和种植大户，采取土地流转、“公司+基地+农户”等模式承包经营果园，使分散果园逐步集中，水果产业布局得到优化，建成了以金钟、者海为主的万亩宝珠梨和以娜姑镇盐水、牛泥塘等村为主的万亩盐水石榴标准化种植基地，形成了金钟镇小乌龙村、娜姑镇盐水村等一大批水果专业村。目前全县已培育会泽骏马优质果品开发公司、会泽福美果品科技有限公司等多个水果龙头企业，发展水果种植大户近200户，带动1500多户果农种植水果。
　　
　　1、着力培育水果推销中介组织和经纪人队伍，引导果农建立自己的水果销售服务体系，有效提高水果业的整体效益。目前，会泽县有会泽县水果产销协会、会泽县石榴产销协会等多个水果推销中介组织，聘请了水果推销代理人50名，这些代理人通过订单组织农民规模发展水果。通过经纪代理人队伍内联外拓，省内外10多家水果收购公司纷纷与果农签订水果订单。兴办科技示范样板1000亩，加大整形修剪、高接换种、疏花疏果、果实套袋等技术示范推广力度，以点带面，推进了全县水果产业科学化、标准化快速发展。
　　
　　2、会泽县在水果产业发展中，注重打好“生态”牌，不断加大对无公害基地建设力度，引导果农施用农家肥、沼液，实施诱虫灯为主的无公害防治，加强对农资投入、生产过程、包装标识和市场准入等环节的严格管理，杜绝使用高毒、高残留农药，确保果品质量安全，提高市场竞争力。目前，全县已有5.5万亩水果生产基地通过省级无公害产地认证，注册了“骏马”“宝珠”“盐水”3个水果商标。同时，引导果农依托果园，在果园内创办特色农家乐，吸引了周边城市大批游人前来赏花、游玩、品果，进一步拓宽了增收渠道。
　　
　　充分利用好各种资源优势，有先进的科技为之护航，同时打好“生态”牌，走好产业化发展路子，将会泽县水果产业打造为特色水果品牌指日可待。