在全球经济持续复苏向好的背景下，湛江地区水果及其加工产品出口呈现企稳向好的良好态势。今年前5个月，湛江地区菠萝及菠萝罐头等水果类产品共出口16616吨，货值1682万美元，出口货值与去年同比增长33%。　　　　受全球金融危机的影响，湛江菠萝及菠萝罐头等水果...

　　这个夏天，什么饮料在杭州餐饮店最红？答案不是鲜榨果汁，也不是罐装饮料，而是以一种叫青金橘的水果制成的冰橘茶。　　　　在第二乐章、灶丰年间、川味观等杭州知名餐饮店里，记者都发现了这款饮品，除了“冰橘茶”，也有“冻橘茶”、“青橘汁”等叫法。形式感大...

　　过了草莓季，爱吃草莓的市民一样也能吃到草莓了。记者昨天从长丰县最大的草莓合作社获悉，投资2亿元的大型草莓产业园，草莓果糕、果脯、速冻保鲜、冷冻切丁等加工项目年内有望启动，加上前期已经建成的育苗基地，一条完整的产业链即将形成。届时，不仅消费者可随...

　　为把十二果芬品牌的甜品做到“好吃，天然，想吃就吃”这个标准，熙可集团CEO朱演铭摸索了4年多时间。有着20多年从商经验的他看来，现有的3家甜品店已经形成标准化的流程，是时候扩张了。　　 　　熙可食品作为中国最大的酸性水果加工出口商，一直跟DELMONTEUS...

　　2010年烟台葡萄酒工业完成主营业务收入192.3亿元，“十二五”末这一数字将迅猛增长，20日上午召开的全市葡萄酒行业工作会议透露，到“十二五”末，全市葡萄酒产量将达到50万千升，销售收入突破400亿元。　　　　烟台是全国葡萄酒工业的发祥地和最大的葡萄酒工业生...

　　到“十二五”末，烟台全市酿酒葡萄种植面积将达50万亩，酿酒葡萄基地建设将成为彰显烟台产区葡萄酒特色、推动烟台葡萄酒产业上档升级和可持续发展的重要基础性工作。这是记者从20日上午召开的全市葡萄酒行业工作会议上了解到的，而目前全市酿酒葡萄基地只有21.5万...

　　去年，我国枸杞出口量同比增长６%，出口价格同比上涨31%。应加快枸杞深加工项目的研究推广应用与招商引资，重点发展枸杞果汁、果酱等符合国外消费习惯的产品，延长相关产业链，提升枸杞市场竞争力。　　　　亚欧为我国枸杞　　　　主要出口地　　　　2009-2010年...

　　雀巢日前公布推出了一款改良饮品―“雀巢果维”果粒+。雀巢北京研发中心对原有产品进行了大胆的革新，突破性地将新鲜和天然―真正的鲜橙果粒添加在固体饮料中。营养天然、饮用方便、价格实惠。目前水果冲饮市场潜力巨大，“雀巢果维”果粒+的推出无疑为这一市场增...

　　连月来，国内葡萄酒企业纷纷传来“出海”收购“洋葡萄园”的消息，不过张裕昨天对记者表示，该公司已完成全国25万亩葡萄基地布局以应对国际竞争，同时还将透过“引进来”的方式切入气泡酒业务。　　　　现时，洋葡萄酒抢占中国市场已是不争的事实。据本月波尔多特...

　　 准备好葡萄。CFP供图　　　　 放入果汁机搅碎。　　　　 放入玻璃瓶等待发酵。　　 　　自酿葡萄酒，30元一杯，你会买来尝一尝吗？最近有读者报料称，有家新开张的店销售自酿葡萄酒，色泽、口感都很一流，不亚于上等的瓶装葡萄酒，关键还是纯天然、无添加。...

　　据江西赣州崇义县科技局消息，江西君子谷野生水果世界有限公司承担的“刺葡萄栽培及其产品开发”系列项目的四项科技成果通过了江西省级科技成果鉴定，研究成果填补了我国本土葡萄品种研究在资源库建设等重大生物基础研究领域上的空白，尤其是酿酒刺葡萄品系的发现...

　　一边是越来越显得过剩的产能,另一边是主动权孱弱的出口和持续不足的内需,中国果汁行业在后危机时代正一步步走进滞涨时代。近日,在武汉举行的“2010中国果蔬汁产业峰会”上,中国饮料工业协会理事长赵亚利直言:“中国的果汁行业已经进入了一个发展快速但极不平衡的...

　　在休闲食品行业将迎来更广阔发展空间的背景下，洽洽食品未来将通过实施品牌发展、渠道精耕、原料保障、产品保鲜、主导产品多样化、产品技术创新、国际化经营和资本运作等发展战略，强化产业链综合优势，使公司成为国内一流、国际知名的大型休闲食品生产企业。　　...

　　昆明很多地方，如富民的杨梅、苹果等水果，就在本地卖或昆明游客周末去采摘，很多采摘不完的水果就烂在地里，很可惜，应考虑在后期加工成果脯、罐头、酒等产品。　　　　昨日下午1时30分许，无党派、共青团和青联界分组讨论时间还没到，但委员们都到得差不多了，...

欧洲水果与蔬菜加工厂家的组织（筒称：OEITFL），於2006年11月24日，在德国柏林召开了第二届水果加工储存大会，会上深入地讨论了欧洲水果加工行业正面临着的挑战。 荷兰主要的水果加工公司（SVZ公司）的代表，在会上发言强调，水果加工公司应当不断地创新，以适应顾客...