湘西州富硒猕猴桃产业发展的瓶颈及对策
屈颖滨
1995年，我州自主研发的“米良一号”成功通过湖南省农作物品种审定委员会品种审定，开启了湘西富硒猕猴桃产业的发展里程碑。2013年，全州猕猴桃种植总面积12.5万亩,其中挂果面积约10万亩，产量11.5万吨，产值3亿元，均价达每公斤3.5元，项目区百姓走上了一条致富之路。然而，随着我州富硒猕猴桃产业的持续发展，也呈现出了诸多突出问题，亟待我们深入研究、有效破解。
一、湘西州富硒猕猴桃产业发展的突出瓶颈
1、种植区内水电路设施配套滞后，果园标准化程度不高。调查发现，我州猕猴桃基地大多分布在荒山坡地，果园机耕道、集雨节水窖、排管系统等配套极不完善，达不到标准化果园的基本要求，种植户栽培管理难度加大，抵御极端气候能力弱，影响了猕猴桃的品质提升和稳产丰产。同时，由于交通条件差，给猕猴桃鲜果的集散需求带来了极大不便，严重影响着收购商和种植户的快捷交易。
2、科研投入少，品种单一。据调查，“米良1号”占全州猕猴桃种植总面积的85%以上，猕猴桃种子资源储备和新品种引进、试验、示范及新技术推广上投入少，品种单一和退化问题已成为湘西州富硒猕猴桃产业健康发展的严重隐患，新品种研发和品种改良已是迫在眉睫。
3、种植户培管粗放，产业组织化程度低。目前，我州猕猴桃生产仍以分散种植为主，绝大部分是家庭式种植，户平种植面积小，不按技术要领进行精细化培管。同时，缺乏龙头企业和专业合作社的示范带动，组织化程度低下，这些严重制约着猕猴桃产业向集约化、规模化、标准化方向发展。
4、缺乏品牌战略意识，市场潜能亟待激活。由于各自为政的猕猴桃种植格局，导致了产品品质、等级不能统一，客观上难以形成市场影响力大、辐射面广的产品品牌，产品市场的巨大潜能一时难以有效激活。
5、园区冷藏保鲜仓储设施建设滞后。冷藏保鲜仓储设施是猕猴桃种植户捕捉市场机遇，提升产品商业价值，延伸产业链条的重要环节。而我州目前在园区就地建设冷藏保鲜仓储设施的寥寥无几。因此，猕猴桃的贮藏保鲜是我州猕猴桃产业发展急需破解的瓶颈之一。
6、龙头企业亟待培育壮大。近几年来，湘西州猕猴桃精深加工走在全国前列，对猕猴桃基地农户脱贫致富示范带动作用明显。但是，随着原材料涨价和市场深度拓展等系列问题，龙头带动作用有明显弱化趋势，猕猴桃种植规模的持续扩大强烈期盼着龙头企业的做强做优。
二、湘西州富硒猕猴桃产业发展的对策建议
1、高起点、高标准规划建设猕猴桃产业园区。一是合理选择园地。根据计划发展区域气象资料、土壤质地、地形情况、地下水位、水源等进行园区布局。二是科学构划好切实可行的产业园区发展规划。对园区产业聚集、功能定位、开发模式、分工协作、管控机制、产业链条优化路径等进行科学规划。三是配套建好产业园区生产运输道路、排灌系统、防风林、工具房等基础设施。注重产业园区建设要与骨干交通道路、旅游精品线路、现代农业发展模式有效结合，注重将提供生态产品作为发展的重要内容，注重将增强生态产品生产能力作为发展的重要任务，注重将提供有机产品、绿色农产品作为发展的终极目标。
2、着力抓好猕猴桃新品种的研发培育。要长期致力于现有品种品质的提升和新品种的培育研发，不断研发出在抗性、产量、口感、品质等方面表现优异、适合湘西州气候特征的新品种，加速推广应用栽培。当务之急是要进行猕猴桃新品种研发中心建设，加大种植技术和新品种培育研发力度。
3、配套建好冷藏保鲜仓储设施。猕猴桃是一种有峰型特殊浆果，在常温条件下难于长期贮存。必须解决好冷藏保鲜仓储设施功能配套问题。我州应借鉴国外成熟的贮藏经验指导生产，灵活应用，这将大大促进我州猕猴桃产业的健康可持续发展。
4、创新土地流转模式，倡导能人或联户种植经营。一是实行联户经营。规划项目区内各村组选择一些开拓意识强的农户进行联户经营，将土地成片连块，以达到建设标准化、种植规模化、培管科学化的要求。二是加强土地流转力度，培育家庭农场。三是建立农村土地托管制度，加强村级土地调控能力。对那些荒芜和半荒芜土地，实行村集体托管，再承包给猕猴桃种植大户，以实现猕猴桃产业的集约化。四是创新产业发展模式。引进战略投资者，农户以土地和劳动力入股，农户参与分红，实行统一培管标准，统一产品质量标准，实现老板与农户的互利共赢。
5、制定切实可行的技术规范和产品质量标准。猕猴桃种植技术规范决定着产品产量和品质。必须从选地、选种、土地翻耕、育苗、栽植、施肥、采摘、包装、运输等环节制定严格的种植技术规范和猕猴桃鲜果商品质量标准，通过反复培训让广大果农熟练掌握遵守，才能打造优良的品牌形象。
6、政府高度重视，整合力量，协同推进产业的良性发展。州县各级各部门应根据切实可行猕猴桃产业发展规划，将各类涉农资金打捆统筹安排，实实在在解决好规划区水电路等基础设施，切忌“撒胡椒面”，同时将技术服务有效跟进，坚持做到发展一片成功一片。
1995年，我州自主研发的“米良一号”成功通过湖南省农作物品种审定委员会品种审定，开启了湘西富硒猕猴桃产业的发展里程碑。2013年，全州猕猴桃种植总面积12.5万亩,其中挂果面积约10万亩，产量11.5万吨，产值3亿元，均价达每公斤3.5元，项目区百姓走上了一条致富之路。然而，随着我州富硒猕猴桃产业的持续发展，也呈现出了诸多突出问题，亟待我们深入研究、有效破解。
一、湘西州富硒猕猴桃产业发展的突出瓶颈
1、种植区内水电路设施配套滞后，果园标准化程度不高。调查发现，我州猕猴桃基地大多分布在荒山坡地，果园机耕道、集雨节水窖、排管系统等配套极不完善，达不到标准化果园的基本要求，种植户栽培管理难度加大，抵御极端气候能力弱，影响了猕猴桃的品质提升和稳产丰产。同时，由于交通条件差，给猕猴桃鲜果的集散需求带来了极大不便，严重影响着收购商和种植户的快捷交易。
2、科研投入少，品种单一。据调查，“米良1号”占全州猕猴桃种植总面积的85%以上，猕猴桃种子资源储备和新品种引进、试验、示范及新技术推广上投入少，品种单一和退化问题已成为湘西州富硒猕猴桃产业健康发展的严重隐患，新品种研发和品种改良已是迫在眉睫。
3、种植户培管粗放，产业组织化程度低。目前，我州猕猴桃生产仍以分散种植为主，绝大部分是家庭式种植，户平种植面积小，不按技术要领进行精细化培管。同时，缺乏龙头企业和专业合作社的示范带动，组织化程度低下，这些严重制约着猕猴桃产业向集约化、规模化、标准化方向发展。
4、缺乏品牌战略意识，市场潜能亟待激活。由于各自为政的猕猴桃种植格局，导致了产品品质、等级不能统一，客观上难以形成市场影响力大、辐射面广的产品品牌，产品市场的巨大潜能一时难以有效激活。
5、园区冷藏保鲜仓储设施建设滞后。冷藏保鲜仓储设施是猕猴桃种植户捕捉市场机遇，提升产品商业价值，延伸产业链条的重要环节。而我州目前在园区就地建设冷藏保鲜仓储设施的寥寥无几。因此，猕猴桃的贮藏保鲜是我州猕猴桃产业发展急需破解的瓶颈之一。
6、龙头企业亟待培育壮大。近几年来，湘西州猕猴桃精深加工走在全国前列，对猕猴桃基地农户脱贫致富示范带动作用明显。但是，随着原材料涨价和市场深度拓展等系列问题，龙头带动作用有明显弱化趋势，猕猴桃种植规模的持续扩大强烈期盼着龙头企业的做强做优。
二、湘西州富硒猕猴桃产业发展的对策建议
1、高起点、高标准规划建设猕猴桃产业园区。一是合理选择园地。根据计划发展区域气象资料、土壤质地、地形情况、地下水位、水源等进行园区布局。二是科学构划好切实可行的产业园区发展规划。对园区产业聚集、功能定位、开发模式、分工协作、管控机制、产业链条优化路径等进行科学规划。三是配套建好产业园区生产运输道路、排灌系统、防风林、工具房等基础设施。注重产业园区建设要与骨干交通道路、旅游精品线路、现代农业发展模式有效结合，注重将提供生态产品作为发展的重要内容，注重将增强生态产品生产能力作为发展的重要任务，注重将提供有机产品、绿色农产品作为发展的终极目标。
2、着力抓好猕猴桃新品种的研发培育。要长期致力于现有品种品质的提升和新品种的培育研发，不断研发出在抗性、产量、口感、品质等方面表现优异、适合湘西州气候特征的新品种，加速推广应用栽培。当务之急是要进行猕猴桃新品种研发中心建设，加大种植技术和新品种培育研发力度。
3、配套建好冷藏保鲜仓储设施。猕猴桃是一种有峰型特殊浆果，在常温条件下难于长期贮存。必须解决好冷藏保鲜仓储设施功能配套问题。我州应借鉴国外成熟的贮藏经验指导生产，灵活应用，这将大大促进我州猕猴桃产业的健康可持续发展。
4、创新土地流转模式，倡导能人或联户种植经营。一是实行联户经营。规划项目区内各村组选择一些开拓意识强的农户进行联户经营，将土地成片连块，以达到建设标准化、种植规模化、培管科学化的要求。二是加强土地流转力度，培育家庭农场。三是建立农村土地托管制度，加强村级土地调控能力。对那些荒芜和半荒芜土地，实行村集体托管，再承包给猕猴桃种植大户，以实现猕猴桃产业的集约化。四是创新产业发展模式。引进战略投资者，农户以土地和劳动力入股，农户参与分红，实行统一培管标准，统一产品质量标准，实现老板与农户的互利共赢。
5、制定切实可行的技术规范和产品质量标准。猕猴桃种植技术规范决定着产品产量和品质。必须从选地、选种、土地翻耕、育苗、栽植、施肥、采摘、包装、运输等环节制定严格的种植技术规范和猕猴桃鲜果商品质量标准，通过反复培训让广大果农熟练掌握遵守，才能打造优良的品牌形象。
6、政府高度重视，整合力量，协同推进产业的良性发展。州县各级各部门应根据切实可行猕猴桃产业发展规划，将各类涉农资金打捆统筹安排，实实在在解决好规划区水电路等基础设施，切忌“撒胡椒面”，同时将技术服务有效跟进，坚持做到发展一片成功一片。
