3月6日，在眉山市东坡区第五届广济桃花会上，记者竟吃到了香甜化渣的新鲜枇杷。枇杷并非来自攀枝花的早熟枇杷，而是一个业主在眉山种植成功的，枇杷成熟的时间比久负盛名的文宫枇杷、龙泉枇杷提前了一大截，每年刚一成熟，在果园的卖价高达近40元/公斤。
　　
　　抓住空当价高还择买主
　　
　　种植枇杷的业主叫袁洪林，自2002年起，他从福建引进枇杷苗进行嫁接改良。然后，租下东坡区万胜镇天池村一组的一块不毛之地进行改土，前前后后种植了100亩枇杷，从2005年开始次第挂果，目前已有60亩全面投产。
　　
　　令袁洪林惊讶的是：枇杷在每年的正月十五就开始陆续成熟，虽然比攀枝花的枇杷晚成熟25天，但比本地的文宫枇杷、龙泉枇杷提前1个多月成熟。因而，攀枝花枇杷销售接近尾声的时候，袁洪林的枇杷大量上市，在本地文宫枇杷、龙泉枇杷上市的时候，袁洪林的枇杷已进入销售尾声。由于袁洪林的枇杷正好填补了一个市场空当，枇杷受到广东、北京、广元、绵阳、泸州、自贡、眉山等地经销商的青睐，还把文宫枇杷、龙泉枇杷的经销商吸引来了，他们在2008年就买了1.2万公斤，今年可能达到2万公斤以上。
　　
　　这些经销商都是直接到果园装车，收购价相当不错：前期近40元/公斤，中期20多元/公斤，后期约15元/公斤。不论销售的各个时段，袁洪林的枇杷园售价均比本地常规枇杷高出6~10元/公斤，每亩能卖七八千元。这比本地的常规枇杷的效益高多了。本地常规枇杷大量上市的时候仅2~4元/公斤，即使好货也不过6~7元/公斤，效益好的每亩只有两三千元，而且近年亏本的还占多数。
　　
　　仅去年，袁洪林就收获近2万公斤枇杷，毛收入40多万元，纯利20几万元。今年，他将收获枇杷约4万公斤左右，3月10日左右即大量上市，而树上成熟的枇杷已被订购一空。余下的枇杷，袁洪林打算待价而沽，还要择择买主，他并不想把枇杷卖给一两个大户了事，他要多卖几家买主，进一步扩大知名度。
　　
　　力保品质高投入高回报
　　
　　为何袁洪林的枇杷如此受到青睐？袁洪林说，并不仅仅是因为抢了个早，更重要的是枇杷内在的品质。为提高枇杷的品质，他可下了一番苦功夫。
　　
　　首先，他把果园建在海拔500米的荒山之巅，这里阳光充足，四周没有遮挡物，能保证每一株枇杷树良好的光和作用，增加枇杷的色泽、甜度。
　　
　　其次，是改土。100亩荒山租下来的时候，全是不毛之地的页岩土质，但把页岩层挖掉，下面就是富含锌、钙、镁、钾的土质，极有利于枇杷的生长。于是，袁洪林连续3年组织大量人力，**厚厚的页岩层。正因为这种枇杷是在页岩土质生长出来的，袁洪林把它专门命名为“石骨子（当地人对页岩土质的俗称）枇杷”。
　　
　　在枇杷园的管理上，袁洪林全部用的是有机肥。他说：“我在2006年做了一个试验：一部分果园用化肥，一部分用有机肥，发现用化肥的园子，枇杷肉质坚硬，不化渣，甜度下降，颜色变淡。”自此以后，袁洪林就不再用化肥。为此，袁洪林在果园配套了一个年出栏1000头生猪养殖场。不仅如此，他还四处购买鸡粪、鸭粪、牛粪。每年每亩就要用掉各类干粪6~8吨，价值1200~1500元，成本比用化肥高一半。
　　
　　与众不同的还有，袁洪林在果园里专门打了3口80~90米的深井，抽取无污染的地下泉水来浇灌果园。
　　
　　据袁洪林介绍，他的枇杷园每亩产量仅三四百公斤，比一般的枇杷每亩少了550~700公斤。这与他追求枇杷的品质有关，不求多只求精，每年光是疏掉的果子就达3/4，只保留1/4的精品。
　　
　　如此一来，每株枇杷树的成本高达300元。但是，袁洪林骄傲地说：“我的枇杷是生态枇杷。比一般的枇杷成本高一倍，效益也高一倍。”
　　
　　本报记者 周金泉 特约通讯员 陶广汉文/图