“就算还未成熟，我种的脐橙也不带一点酸味！”新会区大泽镇张村石船山（土名）种脐橙的果农周耀豪自豪地从地上拾起一个还未成熟的脐橙递给记者，这是前一天夜里被大风刮落在地的橙子。记者剥开皮一尝——橙子虽不算十分甜，但难得的是没有丝毫的酸味。“脐橙现在还未成熟，一旦成熟了，就非常香甜可口。”周耀豪笑咪咪地看着记者说：“我的脐橙是‘喝豆浆’长大的，只有甜味，没有酸味。”

周耀豪的果园里，脐橙长势喜人。

　　酸：外来的脐橙水土不服？
　　
　　近日，在大泽镇农技人员的带领下，我们来到了周耀豪的果园，目之所及，到处是一棵棵橙树，上面挂满了一个个拳头大的脐橙。“脐橙还有一个多月才成熟，到时你再来尝一下，就知道有多甜了。”热情的周耀豪带着我们参观果园，脸上带着骄傲的笑意。
　　
　　周耀豪原是大泽镇供销社的工作人员，当时负责下乡收购农副产品。在多年与农产品打交道的过程中，他对农业种植产生了极大的兴趣。
　　
　　2003年，周耀豪承包了张村石船山的大半个山头，种下了3000多棵脐橙。脐橙原产地是美国加州，喜欢阳光灿烂雨水充足的环境。3年后，3000多棵脐橙开满了洁白的花朵，结了一个个小小的果子。第一年挂果，脐橙仅收获4000公斤，而且味道有点酸。
　　
　　为什么香甜的脐橙，来到广东却成了酸涩的货色？这时候，中山和新会其他的果场也传出种植脐橙失败的消息，难道水土不服真是脐橙的宿命？周耀豪陷入了深思……
　　
　　甜：“喝豆浆”的脐橙产量高
　　
　　周耀豪虽然并非农业科班出身，但他有一个朴素的认识：以前种植的水果蔬菜都很清甜，现在的水果蔬菜越长越好，但味道却越来越差，是因为把农家肥换成了化学肥料。于是，他决定“走回头路”，弃用化学肥料，自制有机肥。
　　
　　2006年冬天，周耀豪买来鸡粪和牛骨粉，把它们放在大坑里搅拌，令其发酵，然后再一一给橙树施肥。鸡粪的味道特别臭，他却乐乎乎地忙个不停，因为他认为，肥料越臭，将来的橙果便越甜。
　　
　　第二年开春后，橙树开了满树的白花，白花落尽后露出一个个小小的果子。周耀豪有了一个离奇的念头：让果树“喝豆浆”！“黄豆的营养价值特别高，我把黄豆磨成粉，再加上水就成了豆浆，待其发酵后再给果树‘喝’，它们一定会喜欢。”这是他的想法。
　　
　　按照每棵树半公斤黄豆的配额，他真的让刚结果的脐橙“喝”起了豆浆。对于他的做法，大泽镇农业办给予充分的支持，该镇农技人员在接受记者采访时表示：“他的做法有一定的科学依据，因此我们积极支持他，必要时还给予技术指导。”
　　
　　因为“喝了豆浆”，脐橙果然长势良好。周耀豪暗喜，数月后他又给橙树“喝了一次豆浆”，仍然是每棵半公斤的配额。这一年秋天，果园的橙树收获5万公斤脐橙，而且果肉又甜又脆。商贩在果园门口拿果一尝，便很快地给出每公斤5元多的价格。
　　
　　从此，周耀豪种植的脐橙每年都要“喝两次豆浆”。2008年，3000棵脐橙收获7.5万公斤，2009年收获10万公斤。“今年，预计产量是12.5万公斤。”周耀豪说。
　　
　　农业部门：
　　
　　成功引种脐橙具有历史意义
　　
　　对于周耀豪种植脐橙的成功，大泽镇农业办的负责人认为：“在省内不少果农种植脐橙失败的前提下，周耀豪的成功经验极具历史意义，最起码它证明了广东也可以种出优质的脐橙。”
　　
　　一名不愿意透露姓名的行家向记者透露，在离周耀豪的果园不远的地方，也有果农种植脐橙，虽然光照、水质和土质都差不多，但对方果园的产量和质量都不可同日而语。
　　
　　大泽镇农业办一农技人员告诉记者，让果树“喝豆浆”表面看来匪夷所思，实质上，其原理就是为果树增加有机肥料，促进水果的生长，但这样的方法极少人愿意尝试。“中山市有个大型果园种了1000多亩脐橙，果场里科班出身的农技人员不少，但种出来的脐橙味道却很酸，因此价格上不去，老板正在考虑要不要转产。”
　　
　　“我尝过周耀豪种植的脐橙后，我就对加州橙失去了兴趣。”大泽镇农业办负责人林锦斌笑着对记者说。（文/图本报记者 谭月韶 冯瑶君）