三峡新闻网(三峡晚报) 眼下正值冬枣大量上市时节，冬枣的脆甜深受市民喜爱。昨日，有市民拨打本报新闻热6233333反映，市面上冬枣的价格差别很大，不知是为什么？对此，记者走访了城区多家水果零售店一探究竟。
　　
　　探访 价格差别达3倍
　　
　　记者走访城区隆康路、星火路、白龙岗等路段近10家水果店发现，冬枣价格确实各有差异，每斤价格5元、8元、10元不等。而价格高的，标价达到每斤15元，甚至有店面标出正宗沾化冬枣，价格每斤18元的价格。最低价与最高价格差别达3倍。
　　
　　店主都说自己是“沾化枣”
　　
　　记者先后在多家水果店和沿街卖冬枣的水果摊询问，当店主被问及枣子品种时，几乎所有的老板都声称是“山东沾化的冬枣”。
　　
　　对此，记者偶遇正在购买冬枣的陈奶奶也提出自己的疑问。“我在不同地方买过山东沾化冬枣。按说同一个产地产出的枣子最多新鲜度有点差别，但不至于价格和口感都相差那么多吧？”
　　
　　解疑 产地不同价格有异
　　
　　记者采访了金桥果蔬批发市场多年从事水果批发的陈先生。他对记者讲述了价格不同的端倪：产地不同。
　　
　　“冬枣在各地有不同的叫法，山西梨枣、河北婆枣只是叫法不同，其实品种都是一样的。陕西、河北一带因为气温高，上市比较早，9月底就上市了。最后上市的是山东沾化枣，口感最好，所以知名度最高。”山东沾化冬枣皮薄、密度细、脆甜，山西的冬枣皮厚肉松，河北沧州属于盐碱地，皮厚。
　　
　　同时，他还解释到，由于近年来冬枣深受宜昌市民喜受，宜昌周边也开始种植冬枣。枣子是青色的多不是山东沾化产的，价格会略低，而正宗的山东沾化冬枣进价更高，而且加上运输成本，市面价格就会更高。所以会出现市面冬枣价格不一的情况。
　　
　　辨别 如何识别沾化冬枣
　　
　　那么，市民在购买时，如何选到好的沾化冬枣呢，陈先生介绍：好的枣子手一抓就是硬的，那种抓在手上软软的不是时间长了，就是品质次一些。同时，他还特别提醒，正宗的山东沾化冬枣，果皮不可能是全青的，一定会有红色。识别时，如果枣子青中泛红，那是正常的，因为有一面阳光充足，如果红的太多，一定是时间搁置太长，水分不足不好吃。”他还提醒，枣子可洗净后放冰箱冷藏几小时再吃，口感更好。
　　
　　本报记者郑岚 实习生李念