老天是个爱哭鬼 水果商很“杯具”
几万斤水果只能白白扔掉
走在嘉兴水果批发市场内,看见的依然是忙碌的身影,依然是开开停停的货车。在一个依然亮着灯的水果批发部前,一名女子拖着小拖车向前慢慢地走着,一眼看过去,小拖车上堆着一些水果。记者在采访中了解到,销量下降后,由于周转不快,水果的保存成了问题,大批烂掉的水果只能白白扔掉。
“老天爷如果继续开这样的玩笑,我们都不敢进货了,烂得实在太多了。比如砂糖橘,只要放上3天就完蛋了。”金华果业的张老板一边忙着整理,一边告诉记者,一般进货都是一整车,也就是6万斤左右,现在要烂掉1万多斤,“今天已经倒掉几千斤了,再这样下去的话,生意真的不要做了。”
蒋老板告诉记者,圣女果进了水容易开裂,也不容易保存,虽然销售形势还可以,但依然叫人很心烦。据业内人士介绍,樱桃、砂糖橘、圣女果等都是不容易保存的,本来水果销售形势好的话,这些都不是问题,而现在为了保证水果新鲜,只能小批量进货,但这样会使运输成本上升,显然很不划算。
做生意得有笔良心账
在红河果品批发部,一箱箱水果堆得很高很高,箱子上面标明里面装的都是梨子。工人们将箱子一一打开,然后认真挑选着,一些烂了的梨子就被拣了出来。对于水果的行情,他们同样唉声叹气,但叹气的背后,很多工人都觉得有必要好好整理一下水果。
“我们听到有客户反映,说是一箱水果里有几个烂掉了,所以特地把梨子全部重新整理一下。虽然生意不好做,但不管怎么样,水果的品质肯定要保证,烂水果不能让消费者埋单。”一名来自河南的师傅说。
金华果业的张老板说话也是掷地有声,他告诉记者,每天倒掉那么多水果是可惜,但如果把坏的混在好的里面,那会更丢人,“这个是不能骗人的,店开在这里,就要有笔良心账,这样生意才能做得长久,吃亏就吃亏点吧。”
清洁工人工作量大大增加
“现在清洁工人的任务肯定重了很多。”来自河南的陈师傅是嘉兴水果批发市场的搬运工,他说,这段时间每天看着清洁工人在忙活,很多时候都忙不过来。一名姓张的水果经销商也向记者证实,很多时候将烂水果拉过去,堆放处都已经满了,不过清洁工人清理得非常及时,有时还上门服务。
今天上午9点多,记者采访了嘉兴水果批发市场分管清洁工作的李姓负责人,他告诉记者,这段时间因为连续阴雨天气,水果销量确实在下降,因而垃圾清运的工作量大大增加,其中烂得较快的水果有砂糖橘、芒果、橙子等,“就举砂糖橘的例子吧,正常情况下,倒掉就一两吨,现在差不多要四五吨。”
该负责人告诉记者,清洁工人总共有20多人,分两班运作,这段时间确实有点忙不过来。不过记者在调查中了解到,尽管如此,水果经销商对清理垃圾的工作还是很满意的。“整个市场,这类垃圾有25吨至30吨,正常情况下,市场的垃圾只有10吨左右。”李姓负责人告诉记者,当然垃圾里除了烂掉的水果外,还有其他一些东西。
走在嘉兴水果批发市场内,看见的依然是忙碌的身影,依然是开开停停的货车。在一个依然亮着灯的水果批发部前,一名女子拖着小拖车向前慢慢地走着,一眼看过去,小拖车上堆着一些水果。记者在采访中了解到,销量下降后,由于周转不快,水果的保存成了问题,大批烂掉的水果只能白白扔掉。
“老天爷如果继续开这样的玩笑,我们都不敢进货了,烂得实在太多了。比如砂糖橘,只要放上3天就完蛋了。”金华果业的张老板一边忙着整理,一边告诉记者,一般进货都是一整车,也就是6万斤左右,现在要烂掉1万多斤,“今天已经倒掉几千斤了,再这样下去的话,生意真的不要做了。”
蒋老板告诉记者,圣女果进了水容易开裂,也不容易保存,虽然销售形势还可以,但依然叫人很心烦。据业内人士介绍,樱桃、砂糖橘、圣女果等都是不容易保存的,本来水果销售形势好的话,这些都不是问题,而现在为了保证水果新鲜,只能小批量进货,但这样会使运输成本上升,显然很不划算。
做生意得有笔良心账
在红河果品批发部,一箱箱水果堆得很高很高,箱子上面标明里面装的都是梨子。工人们将箱子一一打开,然后认真挑选着,一些烂了的梨子就被拣了出来。对于水果的行情,他们同样唉声叹气,但叹气的背后,很多工人都觉得有必要好好整理一下水果。
“我们听到有客户反映,说是一箱水果里有几个烂掉了,所以特地把梨子全部重新整理一下。虽然生意不好做,但不管怎么样,水果的品质肯定要保证,烂水果不能让消费者埋单。”一名来自河南的师傅说。
金华果业的张老板说话也是掷地有声,他告诉记者,每天倒掉那么多水果是可惜,但如果把坏的混在好的里面,那会更丢人,“这个是不能骗人的,店开在这里,就要有笔良心账,这样生意才能做得长久,吃亏就吃亏点吧。”
清洁工人工作量大大增加
“现在清洁工人的任务肯定重了很多。”来自河南的陈师傅是嘉兴水果批发市场的搬运工,他说,这段时间每天看着清洁工人在忙活,很多时候都忙不过来。一名姓张的水果经销商也向记者证实,很多时候将烂水果拉过去,堆放处都已经满了,不过清洁工人清理得非常及时,有时还上门服务。
今天上午9点多,记者采访了嘉兴水果批发市场分管清洁工作的李姓负责人,他告诉记者,这段时间因为连续阴雨天气,水果销量确实在下降,因而垃圾清运的工作量大大增加,其中烂得较快的水果有砂糖橘、芒果、橙子等,“就举砂糖橘的例子吧,正常情况下,倒掉就一两吨,现在差不多要四五吨。”
该负责人告诉记者,清洁工人总共有20多人,分两班运作,这段时间确实有点忙不过来。不过记者在调查中了解到,尽管如此,水果经销商对清理垃圾的工作还是很满意的。“整个市场,这类垃圾有25吨至30吨,正常情况下,市场的垃圾只有10吨左右。”李姓负责人告诉记者,当然垃圾里除了烂掉的水果外,还有其他一些东西。