6月18日上午，笔者在双流县胜利牧山香梨种植专业合作社的院坝里，看到一片忙碌、喜庆的景象：过电子秤、套泡沫网、装箱、结账，一会功夫就收购了25件、225公斤“绿宝石”梨。不过，胜利镇果蔬协会会长杨先东却喜中有忧，“还差得远，仅深圳客户一家就下了500吨订单。”杨先东告诉笔者，“今年半斤以上的一级果每公斤收购价12元。月初深圳那家果业公司就把货款先打过来了。人家的飞机等在那里催我们，我们的果子大部分还没长大达标，你说咋办？”与之相比，果农们的心情就一个字——爽！桂花村二组的罗修芳第一批就送来了两担梨子，光一级果就卖了100多公斤，得到1300元，看得周围乡亲眼热。
　　
　　时间差早熟梨子身价俏
　　
　　这几天，用“幸福并烦恼着”来形容杨先东的心情是再恰当不过了。全镇的绿宝石梨儿还没有长“醒”，就已被省内外各家果业公司预订。“对方一开口都是需要好几百吨，远远满足不了他们的需求。”
　　
　　绿宝石梨何以会受到如此追捧呢？双流县梨子产业推进办公室主任赵晓告诉笔者，“首要的就是打好了时间差这张牌。”
　　
　　据介绍，绿宝石梨因果皮呈碧绿色，外表极像苹果而得名。与传统的丰水梨、黄金梨、新高梨、幸水梨等品种比较，绿宝石梨不仅果肉更加鲜脆细嫩，而且汁水多且含有天然香味，因此极受顾客喜欢。“但它最重要的一个特点还在于成熟时间早。”胜利镇农业技术顾问马纯根告诉笔者，绿宝石梨成熟的时间本来就比普通梨早，经过改进种植技术，使其成熟时间还可提前约一周。这样绿宝石梨6月中旬就成熟了，比普通梨提前一个月。
　　
　　“正是因为这一个月的时间差，我们的绿宝石梨才在国内国际市场上畅销。”赵晓告诉笔者，目前成都市只有胜利镇在大规模种植绿宝石梨，该镇种植面积约3500亩，每年产量约600吨，远远满足不了市场的需求，“在成都市的水果批发市场看不到绿宝石梨，它们一摘下来就直接送到双流机场搭飞机四处旅游了。”
　　
　　无公害绿色通道大打开
　　
　　在胜利镇的梨园里，笔者不经意看到几盏长相怪异的灯，这些灯上面安有一圈电网，下面有1个大布袋子。“它能够发出声波来吸引害虫呢！”该镇桂花村的种植户王红树告诉笔者，这只灯就是利用生物方法来捕杀梨园的害虫的，死掉的虫子就掉进袋子里。“一盏这样的灯就可以覆盖好几亩梨园，完全不用一滴农药。”王红树自豪地说。
　　
　　“要保住绿宝石梨这个招牌，必须坚持无公害种植，走有机农业的路子。”该镇分管农业的副镇长李前卫透露，为保证果品质量，该镇的绿宝石梨全部采用无公害种植技术，在灌溉、施肥、施药等种植过程中严格按有机果园的方式来管理和种植。绿宝石梨在去年获得了农业部农产品质量安全中心认证的无公害农产品，今年又建立了一个100亩有机水果示范基地，这为绿宝石梨出口打通了“绿色通道”。
　　
　　“今年还有一个重大突破就是要建立溯源制度。”据介绍，该镇将为每片绿宝石梨园建立档案，详细记录种植过程中灌溉、施肥、用药的情况，在梨儿出口的包装盒里，每个盒子里都将配一份完整的溯源档案。此外，今年该镇的绿宝石梨还在色泽上大做文章——大规模采用双层套袋方法给梨儿套袋，这样摘下来的成熟梨儿表面更加光洁，没有斑点，也更能卖得起价。
　　
　　“获得出口认证还不够，更重要的是做出品牌来。”据胜利镇相关负责人介绍，虽然绿宝石梨在国内国际市场上供不应求，但要追求更高的效益，必须要做大品牌，该镇在去年获得了国家工商行政管理总局商标局的商标认证，成功注册“牧山香”品牌。许继刚