广安市建设万吨级果蔬气调保鲜库
3月11日,记者在广安区现代农业园区看到,广安市最大的果蔬气调保鲜库建设现场一派繁忙,基建工程已基本完成。据园区工作人员介绍,该库容量达1200吨、年循环库存量至少在14500吨以上,整个工程预计4月底竣工投产。
近年来,广安区出台了系列优惠政策,着力优化农业发展环境,强力推进产业结构调整,水果、蔬菜产业得到快速发展,年产各类水果2万吨,蔬菜51万吨。针对目前广安市存在贮藏保鲜条件差、长途运输损耗大,难以在成渝等周边大市场取得竞争优势等问题,广安区引进项目,投入1200万元资金启动了全市首个果蔬气调保鲜库建设。
据了解,气调库又称气调贮藏,是目前最先进的果蔬保鲜贮藏方法,被誉为果蔬的“保险库”。具有能保持果蔬原有的形、色、香味;果实硬度高于普通冷藏,适于长途运输和外销;贮藏时间比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍等特点。
该库建成后,将大幅提升广安市果蔬产业应对市场变化的能力,多种果蔬几乎可达到季产年销和周年供应,能有效解决新鲜果蔬“旺季烂、淡季断”的矛盾,从而提高果蔬竞争力和附加值。(罗小明 记者 广安日报张启富)