火龙果变色全靠授粉
　　
　　市场上见到的火龙果多为白肉，但在关岭种植的火龙果将全部变为红肉。为什么火龙果会变成红肉呢？据了解，红肉火龙果需要人工授粉，白肉则是自然授粉，除此之外，“示范园选在海拔600米到650米的位置，在这个空间里一年四季的温度都保持在12℃，再加上土壤和湿度的作用，火龙果成熟后就变成红色了，如果低于这个海拔高度的话，结不出优质红肉火龙果来。”王功德解开了红肉火龙果的秘密。
　　
　　“红肉火龙果是深色水果，胡萝卜素等营养价值很高，药用价值也很高，对肿瘤、便秘都有一定疗效，是一种很有用的水果。”提起红肉火龙果的用途，王功德说。
　　
　　每斤30元外销到美国
　　
　　除了营养价值和药用价值较高外，红肉火龙果的价格也不低。“白肉火龙果每斤10元左右，每斤红肉火龙果能卖到30元左右。”虽然红肉火龙果的价格较高，但对于它的销路，王功德一点都不犯愁，“红肉红龙果主要是供出口，销往美国、日本等地，零售的很少。”
　　
　　据了解，产业基地建成后，王家曹村社区将调派技术人员和管理人员到示范园工作。另外，7000亩的红肉火龙果产业基地覆盖关岭农户将达1.8万户，受益人口将达7.2万人。（张军）（完）