杭州人越来越“重口味”
　　
　　榴莲需求逐年增加
　　
　　不过，横向对比去年同期，有业内人士表示，今年榴莲价格偏高，同比涨幅20%—30%。“一般说来，5月中旬，榴莲零售价会出现跌破10元一斤的情况，但今年到目前为止，从泰国等原产地的反馈信息来看，榴莲进价还都维持在近10元一斤。”
　　
　　按业内的说法，进价约10元一斤的泰国金枕头榴莲，水果商卖9.9元一斤还真的算是扫尾促销。“一般来说，算上人力、运费、租金成本以及路上的损耗，眼下零售的榴莲在批发价上提价25%—35%比较合理，差不多就是12.5—13.5元一斤。”
　　
　　对榴莲的拥趸来说，榴莲滑似奶脂、齿颊留香，令人馋涎欲滴；但“反对派”则认为它臭不可挡难以忍受。世纪联华采购部相关负责人何建明表示，目前杭城的榴莲品种，以气味柔和不冲鼻，果肉香甜柔滑，最受入门级食客喜欢的“金枕头”为主，较常见的品牌是骆驼牌。
　　
　　对此，张万华坦言，近年来感受明显，“杭州人爱吃榴莲的劲道已经不输给上海了。”除了大型商超，像在浣纱路、朝晖路上的一些“无名氏”夫妻店、社区水果店，店老板也会放上两三只榴莲售卖。朝晖路上一家小型水果店的老板老张表示，最近时不时会有顾客探进门来问，“有榴莲吗？”
　　
　　石新友表示，虽然没有对榴莲进行具体的数据统计，但在水果批发流通环节里，这几年榴莲的装箱方式也有不同。“对进口水果经销商来说，早几年担心榴莲不好销，进货小心翼翼，榴莲入境是夹在‘组合柜’的集装箱里。现在可好了，榴莲单独就能填满一个进口集装箱，可见杭州人对榴莲的需求量确实增加了不少。”