汇源独辟蹊径 果饮竞争升级
中国果汁市场正处于大变局的前夜,品牌的整合与产品的多样化并行推进,全面研究和开发差异化的市场正当其时。作为中国果汁行业的第一品牌,汇源果汁强力推出中国首款超级VC营养饮料——奇异王果,开辟了果汁饮料市场新大陆。
随着人们生活水平的提高,消费观念日趋成熟,消费者对饮料的需求也不断升级,对饮料健康营养的重视也是前所未有。根据权威调查机构央视CTR近期发布的首份《中国果汁健康消费调查报告》显示:从整体来看,纯果汁的渗透率达到35%,三成以上的消费者意识到纯果汁的营养价值,已经在饮用100%纯果汁。其中,18到29岁消费者饮用纯果汁比例达到42.7%。而在2007年元旦、春节期间,北京、上海、杭州、深圳、成都等地,果汁饮料的销售额平均增长了20%以上,并且这一增长势头仍在继续。
正是看到果汁饮料巨大的发展空间,2007年10月,果汁饮料巨头——汇源果汁强力推出中国首款超级VC营养饮料——奇异王果。中国农业大学教授高彦祥指出,奇异王果的出现,实际上是开辟了果汁饮料的一个新品类——超级水果饮料,中国果汁饮料市场的细分将进一步升级。
奇异王果开辟果饮新品类
目前,中国果汁饮料市场上存在三股力量。一支是汇源、娃哈哈等内地知名企业,一支是台湾背景的企业统一和康师傅,还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐。大品牌当道,使得外来品牌很难进入果汁饮料市场,同时果汁饮料的价格日益透明化,厂家和经销商的利润不断变薄。如何寻找新的市场增长点,占据“有利地形”,成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位,适合市场需要的差异化经营则是关键。
汇源果汁研发推出的奇异王果,就是以猕猴桃(即奇异果)为主要原料研制而成的超级水果饮料。在水果王国里,还有一些水果和奇异果一样看似平常,但某种营养元素却特别丰富,含量远远超过其它水果,它们被称为“超级水果”。
根据美国RutgersUniversity的Dr.PaulLaChance发表的研究报告显示,猕猴桃是所有经常被食用的27种水果中营养价值最高的水果,其中维生素C含量更是排名第一,是普通水果的几倍到几十倍。据悉,汇源推出的这款奇异王果的VC含量超过普通果汁饮料的8倍以上,营养价值极其诱人。而VC是水果中最有价值的营养元素。
汇源集团项目总监邓学良在接受本刊记者采访时表示,目前果汁饮料市场的主要产品还是橙汁饮料,在我国消费者中的接受率高达58%,各大企业推出的橙汁产品让消费者应接不暇,口味差别并不明显,同质化竞争严重,赢利空间也日益狭小。
邓学良介绍说,目前国内的橙和柑桔还不能充当橙汁的优质原料,国内需要的橙浓缩汁基本信赖进口;而奇异王果的原料猕猴桃才是原产自中国,在长江以南各省有大面积种植,中国丰富的猕猴桃资源还未得到工业化开发。
作为中国果汁行业的第一品牌,汇源果汁一直以来承担着培育未来市场的责任。于是,在传统口味的橙、苹果、葡萄等水果品种之外,汇源将目光瞄准了超级水果市场,奇异王果由此问世。
随着人们生活水平的提高,消费观念日趋成熟,消费者对饮料的需求也不断升级,对饮料健康营养的重视也是前所未有。根据权威调查机构央视CTR近期发布的首份《中国果汁健康消费调查报告》显示:从整体来看,纯果汁的渗透率达到35%,三成以上的消费者意识到纯果汁的营养价值,已经在饮用100%纯果汁。其中,18到29岁消费者饮用纯果汁比例达到42.7%。而在2007年元旦、春节期间,北京、上海、杭州、深圳、成都等地,果汁饮料的销售额平均增长了20%以上,并且这一增长势头仍在继续。
正是看到果汁饮料巨大的发展空间,2007年10月,果汁饮料巨头——汇源果汁强力推出中国首款超级VC营养饮料——奇异王果。中国农业大学教授高彦祥指出,奇异王果的出现,实际上是开辟了果汁饮料的一个新品类——超级水果饮料,中国果汁饮料市场的细分将进一步升级。
奇异王果开辟果饮新品类
目前,中国果汁饮料市场上存在三股力量。一支是汇源、娃哈哈等内地知名企业,一支是台湾背景的企业统一和康师傅,还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐。大品牌当道,使得外来品牌很难进入果汁饮料市场,同时果汁饮料的价格日益透明化,厂家和经销商的利润不断变薄。如何寻找新的市场增长点,占据“有利地形”,成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位,适合市场需要的差异化经营则是关键。
汇源果汁研发推出的奇异王果,就是以猕猴桃(即奇异果)为主要原料研制而成的超级水果饮料。在水果王国里,还有一些水果和奇异果一样看似平常,但某种营养元素却特别丰富,含量远远超过其它水果,它们被称为“超级水果”。
根据美国RutgersUniversity的Dr.PaulLaChance发表的研究报告显示,猕猴桃是所有经常被食用的27种水果中营养价值最高的水果,其中维生素C含量更是排名第一,是普通水果的几倍到几十倍。据悉,汇源推出的这款奇异王果的VC含量超过普通果汁饮料的8倍以上,营养价值极其诱人。而VC是水果中最有价值的营养元素。
汇源集团项目总监邓学良在接受本刊记者采访时表示,目前果汁饮料市场的主要产品还是橙汁饮料,在我国消费者中的接受率高达58%,各大企业推出的橙汁产品让消费者应接不暇,口味差别并不明显,同质化竞争严重,赢利空间也日益狭小。
邓学良介绍说,目前国内的橙和柑桔还不能充当橙汁的优质原料,国内需要的橙浓缩汁基本信赖进口;而奇异王果的原料猕猴桃才是原产自中国,在长江以南各省有大面积种植,中国丰富的猕猴桃资源还未得到工业化开发。
作为中国果汁行业的第一品牌,汇源果汁一直以来承担着培育未来市场的责任。于是,在传统口味的橙、苹果、葡萄等水果品种之外,汇源将目光瞄准了超级水果市场,奇异王果由此问世。