在恭城瑶族自治县有一位销售瑶乡水果到东盟国家的广东人，名叫江木桂，他就是一位远近闻名的水果销售商。

    1981年，江木桂退役回广东后在村里搞起了荔枝、龙眼、苹果等水果的经销生意，这一干就是10年。之后，江木桂把目光转向了广西，来到桂林市平乐县收购酸梨、酸梅等酸果子，将这些酸果腌制后拉到广东果品厂进行深加工。由于产品适销对路，江老板年收入达30多万元。

    1993年，江木桂了解到恭城县的月柿多、质量好，他就从平乐县转到恭城县，在该县的一个村设点收购恭城水果，每年将500多吨的月柿、柚子、柑橙销往新加坡、香港、广州等东盟国家和地区。1996年秋，江木桂的老乡林雨浩看见恭城月柿量多质优，就产生了将月柿加工成冻柿（红柿）的念头。当时，恭城每公斤的月柿收购价为1.6元，加工成冻柿后卖到泰国、广东，每公斤的价钱可达6元以上。知道这一信息后，江木桂下决心搞冻柿。在老乡的点拨下，通过反复试验，他掌握了将月柿加工成冻柿子的技术。1997年10月后，江木桂在莲花镇大批量地收购月柿，然后请当地几十名村民将月柿加工成冻柿，将冻柿销往到泰国、广东，同时将柿饼销往福建、汕头等省地。2000年以来，江木桂每年销售恭城水果8000多吨，生意越做越大，成为瑶乡销售冻柿、柿饼最多的广东老板，也成为恭城冻柿加工销售第一人。

    由于江木桂的名气大，在新加坡、马来西亚、老挝、泰国、印尼等东盟国家都有他的长期客户和固定买主。每年江木桂向东盟国家出口脆柿、冻柿、月柿饼等水果6000多吨，该县水果流通办的主任何文义说：“在恭城，江老板销售瑶乡水果时间最长、销量最大、销往东盟国家最多。”

    江木桂做生意讲诚信，与百姓很有交情，当地果农很喜欢他。在收购水果时，他给的价钱总比别的果商高一点，果农都喜欢把水果卖给他。现在江木桂的水果生意越做越大，提到下一步的发展目标时，他自信地告诉我们，他准备申请建立自己的水果公司——“桂莲水果发展有限公司”，打造恭城特色水果新品牌，把恭城水果销往更多的东盟国家和地区，为瑶乡经济发展作出更大的贡献。（黄健　孟华　林静）