贺兰山东麓处于世界葡萄种植的黄金地带。海拔1100米左右，地势平坦，光照3000小时以上，降雨量少，昼夜温差大，其地理特点可以概括为：干旱、干燥、海拔高、大气透明度高，积温高。
　　
　　贺兰山东麓：遭遇冻害
　　
　　贺兰山东麓处于世界葡萄种植的黄金地带。海拔1100米左右，地势平坦，光照3000小时以上，降雨量少，昼夜温差大，其地理特点可以概括为：干旱、干燥、海拔高、大气透明度高，积温高。
　　
　　5月20日，记者联系了宁夏葡萄产业协会副秘书长张静，今年产区葡萄总体发芽时间上比往年延迟了7天左右，除玉泉营地区外，其他地区发芽正常。玉泉营地区，受冻害影响比较严重，不发芽和发芽不旺的葡萄占到50%，主要以老果园为主。究其原因，一是这些葡萄多采用了平栽模式种植，这种栽培模式的不足之处在于最多只能抗零下7℃的严寒；二是埋土操作不到位。2010年冬季最低气温在-17~-18度，且持续时间较长，长达20天。到了2011年4月下旬，气温又较往年偏低，所以导致了玉泉营地区受冻害影响严重。
　　
　　宁夏圣路易·丁酒庄葡萄基地座落在黄羊滩，种植的葡萄品种有赤霞珠、梅鹿辄、西拉和蛇龙珠。从其总工罗耀文处了解到，基地的葡萄从4月25号开始发芽，总体情况基本正常，除了个别受冻害后出现了抽干现象。此外，记者又联系了位于青铜峡市树新林场的华昊葡萄酒公司，了解到其基地的葡萄受冻害的影响较小。华昊公司的葡萄品种有赤霞珠转摘于中国葡萄酒信息网、蛇龙珠、梅鹿辄和贵人香，其中贵人香为2010年新栽葡萄品种。在受冻害的葡萄中，种植在高地的葡萄受冻害的几率比种植在洼地的葡萄要小一些，新栽的葡萄苗受冻害几率要比老葡萄树要大一些。
　　
　　河西走廊：葡萄推迟发芽
　　
　　从去年冬天到现在，河西走廊产区的整体气候状况基本平稳，冬天低温天气持续时间相对较长，致使部分地块的葡萄苗木受到轻微冻害，对于葡萄的发芽时间和生长也产生了一定的影响。今年春天甘肃地区也出现了几次沙尘暴天气，由于葡萄还没有出土，所以对葡萄生长没造成什么影响。
　　
　　据了解，为了防止受晚霜影响，今年河西走廊产区酿酒葡萄的出土时间集中在四月中下旬，与往年相比有所推迟，葡萄发芽时间也大都集中在四月下旬到五月上旬左右。受持续低温天气影响，今年葡萄的发芽时间与往年相比普遍晚了十天左右，而且发芽过程比较缓慢，长势较慢。其中扦插苗表现得最为明显，嫁接苗则相对正常。据专家估计，这一方面与扦插苗本身的根系生长情况有关；另一方面，可能也与去年葡萄采摘时间稍晚，树体营养流失有关。目前，产区内各葡萄园都在忙于葡萄出土发芽后的绑缚上架、浇水、清沟等一系列后续管理工作，有些企业也趁这个季节，忙于扩大基地，新建葡萄园。