今夏南汇桃产量或减半 果农心焦李鬼桃
记者手记
累着,苦着,期待着
印象中,南汇大团水蜜桃大约半余斤一只,表面呈霞红,咬一口,便有一股甜甜的香味留存齿间,让人难以忘怀。
惭愧的是,吃了这么多年,却从未思考过种植水蜜桃背后的艰辛。
“不着急去地里,你们这么远跑来,先吃个瓜解解渴吧。”记者刚一走进瓜农的屋里,农妇就拿起一个白瓜“哗”的一刀切开,热情地招呼起来。“当了一辈子的农民,的确挺苦,但看着地里有收成,就觉得格外开心。”说着,农妇大声地笑了起来。今年已近60岁,种了10年果树,长期的日照,农妇的皮肤已变得腊黄,可脸上堆起的笑容却让人觉得如此可亲。
农妇说,春暖花开时,要给桃树授花粉,每个枝头每朵花,都要均匀地将花粉点上去。桃树比人高,点的时候,要踮着脚,仰着头,像做画一样仔细。一天下来,腰酸、背痛,睡觉时脖子是僵的,难以翻动。过了这个阶段,又要开始防病虫和除草,从早到晚,一天都待在桃树地里。哪棵树花粉被冰雹打落得厉害,哪棵树遭病虫侵害,哪棵树长势喜人……棵棵果树像农妇的孩子一样,她都了然于心,如数家珍。
“再过1个月,桃子就成熟了,那个时候,你们再来好好品尝我们的桃子。”在农妇欲言又止的话语中,潜台词是能够通过报道,让桃子的销路更好些,但淳朴的农妇却始终没有将这话直接说出口。
结束采访,农妇无论如何要给记者捎些水果。我们婉谢了农妇的好意。在回程的公路两侧,是一个又一个农民自设的销售摊点,来来往往的汽车疾驰而过,很危险,却又如此无奈。然而,一有车子停下来,果农马上热情地围上前推销起来,如是车主真能买上一些水果,果农黝黑的脸上不禁笑开了花。
是的,对于他们来说,苦点、累点真的不算什么,只要有所期待。
小贴士
如何分辨真假“南汇桃”
专程从市区,赶到南汇选购当地的水蜜桃,没想却买到假冒的水蜜桃。每当南汇水蜜桃上市季节,总会出现这样的问题。南汇瓜农告诉记者,近几年随着南汇水蜜桃名气渐大,“李鬼桃”也越来越多,很多从外地运来的水蜜桃,被包装在了“南汇优质水蜜桃”的盒子里,市民往往难辨真伪。出售假冒水蜜桃,不仅损害了消费者的利益,也影响到当地果农的声誉。
记者了解到,可从以下几方面鉴别“假冒南汇桃”:首先,一般大团蜜露的平均重量在200克左右,并有“半斤桃”之美称,甚至更重。而假冒桃虽然个很大,但果汁含量、果肉纤维和含糖量等重要指标,要远远低于南汇水蜜桃。其次,从价格上来讲,假冒桃价格一般是正宗南汇水蜜桃价格的四分之一。另外,假冒的南汇水蜜桃,轻轻一掰,桃子就裂为两半,果肉和果核明显分离。而正宗的南汇水蜜桃,即便用刀来切,也很难把果肉和果核彻底分开,果肉是粘连在果核上的。最后,正宗的南汇水蜜桃,中间有一条分割线,将桃子分成两个半面,在分割线的位置,一半明显高出另外一半。而假冒的南汇水蜜桃则比较圆润,两边大小一样,比较对称,没有高低之分。
累着,苦着,期待着
印象中,南汇大团水蜜桃大约半余斤一只,表面呈霞红,咬一口,便有一股甜甜的香味留存齿间,让人难以忘怀。
惭愧的是,吃了这么多年,却从未思考过种植水蜜桃背后的艰辛。
“不着急去地里,你们这么远跑来,先吃个瓜解解渴吧。”记者刚一走进瓜农的屋里,农妇就拿起一个白瓜“哗”的一刀切开,热情地招呼起来。“当了一辈子的农民,的确挺苦,但看着地里有收成,就觉得格外开心。”说着,农妇大声地笑了起来。今年已近60岁,种了10年果树,长期的日照,农妇的皮肤已变得腊黄,可脸上堆起的笑容却让人觉得如此可亲。
农妇说,春暖花开时,要给桃树授花粉,每个枝头每朵花,都要均匀地将花粉点上去。桃树比人高,点的时候,要踮着脚,仰着头,像做画一样仔细。一天下来,腰酸、背痛,睡觉时脖子是僵的,难以翻动。过了这个阶段,又要开始防病虫和除草,从早到晚,一天都待在桃树地里。哪棵树花粉被冰雹打落得厉害,哪棵树遭病虫侵害,哪棵树长势喜人……棵棵果树像农妇的孩子一样,她都了然于心,如数家珍。
“再过1个月,桃子就成熟了,那个时候,你们再来好好品尝我们的桃子。”在农妇欲言又止的话语中,潜台词是能够通过报道,让桃子的销路更好些,但淳朴的农妇却始终没有将这话直接说出口。
结束采访,农妇无论如何要给记者捎些水果。我们婉谢了农妇的好意。在回程的公路两侧,是一个又一个农民自设的销售摊点,来来往往的汽车疾驰而过,很危险,却又如此无奈。然而,一有车子停下来,果农马上热情地围上前推销起来,如是车主真能买上一些水果,果农黝黑的脸上不禁笑开了花。
是的,对于他们来说,苦点、累点真的不算什么,只要有所期待。
小贴士
如何分辨真假“南汇桃”
专程从市区,赶到南汇选购当地的水蜜桃,没想却买到假冒的水蜜桃。每当南汇水蜜桃上市季节,总会出现这样的问题。南汇瓜农告诉记者,近几年随着南汇水蜜桃名气渐大,“李鬼桃”也越来越多,很多从外地运来的水蜜桃,被包装在了“南汇优质水蜜桃”的盒子里,市民往往难辨真伪。出售假冒水蜜桃,不仅损害了消费者的利益,也影响到当地果农的声誉。
记者了解到,可从以下几方面鉴别“假冒南汇桃”:首先,一般大团蜜露的平均重量在200克左右,并有“半斤桃”之美称,甚至更重。而假冒桃虽然个很大,但果汁含量、果肉纤维和含糖量等重要指标,要远远低于南汇水蜜桃。其次,从价格上来讲,假冒桃价格一般是正宗南汇水蜜桃价格的四分之一。另外,假冒的南汇水蜜桃,轻轻一掰,桃子就裂为两半,果肉和果核明显分离。而正宗的南汇水蜜桃,即便用刀来切,也很难把果肉和果核彻底分开,果肉是粘连在果核上的。最后,正宗的南汇水蜜桃,中间有一条分割线,将桃子分成两个半面,在分割线的位置,一半明显高出另外一半。而假冒的南汇水蜜桃则比较圆润,两边大小一样,比较对称,没有高低之分。