实施分级管理，以打造一批核心园、精品园、标准园为突破口，通过典型引路，全力推进沾化冬枣标准化生产，为生产高品质冬枣提供保障。目前，全县已建立核心园6处，精品园15处，百亩以上集中连片高标准示范园10处，10亩以上重点村级示范园100处，并统一组织生产管理和销售。

　　

　　合作社在去年还是一个新名词，许多枣农对合作化生产持观望态度。但今年，越来越多的枣农自发加入冬枣专业合作社，目前，沾化县冬枣专业合作社已达196家，比去年增长近一倍。合作社统一生产管理保证了沾化冬枣品质，今年3月份，沾化鑫春冬枣专业合作社有机冬枣基地获得国家农业部有机转换产品认证并颁发了有机转换产品认证证书，这是整个滨州市首家沾化冬枣有机认证基地。北陈冬枣植保专业合作社、东平一松标准化示范园、黄升孙家示范园已获得绿色食品认证。

　　

　　在这场管理革命中，一些有经验的枣农也参与进来，摸索出不少新的管理方法：黄升镇孙家村枣农姜花福利用大棚骨架，装上防虫网，切断了迁飞性害虫传播危险病虫害的途径，减少了农药使用量；黄升镇后皂村枣农王金堂运用套袋技术，有效阻隔了病虫、病菌的危害和农药污损残留，冬枣果面光滑、色泽鲜艳，吃起来爽甜可口。

　　

　　营销革命：构建全覆盖的沾化冬枣营销网络

　　

　　近几年来，沾化冬枣的品牌美誉度和影响力逐年渐高，也正因为如此，而受到一些假冒沾化冬枣的“追捧”，提前冠以“沾化冬枣”之名入市，欺骗消费者，也影响了沾化冬枣的声誉，这一现象今年一度提前到了八月中旬。对此，沾化县每年都组织专门的队伍，分赴全国各大中城市水果批发市场宣传打假促销。

　　

　　该县科学制订沾化冬枣销售工作方案，严抓举办节会、对口帮扶、巾帼带动、“四进”活动、拓宽市场、开展打假、赛园赛枣、规范管理等8条促销措施，集中人力、物力、智力和财力，发动起沾化冬枣营销革命，确保冬枣应销尽销、枣农保产丰收。

　　

　　9月2日，沾化县11支大型队伍，分赴全国40多个大中城市进行沾化冬枣打假宣传推介促销活动，队伍、人员数量和城市覆盖面都是历年之最，最终带回100多份购销协议、8000万公斤订单。

　　

　　今年，该县创新开展了“百部门包百村”活动，给以往未参与沾化冬枣销售工作的部门压担子、定任务，让每个县直部门确保为所包村联系一个大客商，对接一个大超市，引进一批大团购。县质监局虽然只包下河乡庞家一个村，但却帮助下河乡庞家、东张等5个村联合成立了黄河古道果蔬专业合作社，注册了“古河滩”商标，帮其与济南堤口果品市场达成了营销协议。目前，全县包村部门共为所包村联系订单5000余万斤。

　　

　　为推动沾化冬枣进超市、酒店、航空等高端市场，卖出“天价冬枣”，该县积极实施“农企对接”、“农超对接”工程，今年已建立了3.5万亩“农超对接”或“农企对接”直采基地。黄河之洲冬枣开发有限公司在大高镇河东马家村建立3200亩直采基地，公司与深圳鑫荣懋实业发展有限公司签订了3000吨的冬枣销售合同。泊头镇周王冬枣合作社与潍坊中百集团连锁超市签订了“农超对接”协议；利国乡马营六村枣农侯典义在网上推介冬枣时，其10亩大棚冬枣和15亩沾冬2号枣被韩国一家超市相中。

　　

　　每年秋冬的沾化冬枣生态旅游景区总是游客爆满，沾化冬枣游园采摘、农家乐、冬枣文化游等深受国内外游客欢迎，成为促销沾化冬枣的新型模式。今年，该县将精心组织“百家旅行社进沾化”、“文化采摘之旅”、旅游团队生态旅游采摘、“国民休闲汇主题周”等大型旅游推介活动，在提升旅游产业的基础上，积极拉动沾化冬枣销售。

　　

　　打破思维常规，不断创新营销模式，沾化人让沾化冬枣在国内外市场赢得掌声一片、畅行无阻。南昌蔡氏精品水果公司经理蔡荣说：“沾化冬枣在南昌供不应求，要是允许的话，仅一个南昌市场就能销掉沾化县一半的冬枣。”

　　

　　（通讯员 张玉峰 陈方明 高鹏 丁泽卿 报道）