就在张成禄收获青州蜜桃的同时，远在淄博南部山区的沂源县果农也开始采摘苹果。
　　
　　“刚开始采摘。”沂源县中庄镇一李姓苹果种植户说，大量的采摘还需要一个星期左右的时间。他称，今年从产量来看，和去年相差不大，他2亩地大约能产1.6万斤苹果。
　　
　　这名种植户表示，今年倒春寒那几天的确打落了一些苹果花朵，但相对而言，苹果耐冻，不像樱桃、葡萄那样脆弱，受到的损失并不严重。
　　
　　相比于产量，他更关注价格的变化。当前，果径70以上的红富士苹果售价是2.2元/斤，和去年的价格基本持平。
　　
　　按照上述果农的回忆，去年同期，类似的苹果平均价2.1—2.3元/斤。“和前年比有回落。”他说，2011年同期，这种苹果的报价是2.5—2.8元/斤；而早在2010年，红富士苹果的平均价还在两块三四。
　　
　　沂源县一果蔬合作社的赵姓负责人说，从总体来看，今年沂源的苹果产量稳定，没有出现大的减产现象，而且价格和去年相比，也比较稳定。
　　
　　上述人士称，目前收购刚刚开始，他预计后期价格起伏的可能性不大。“上下也就一两毛钱的事，不会有大的涨跌。”
　　
　　部分水果创下价格新高
　　
　　从近两年来苹果市场的表现来看，存储风险一直存在。2011年，尽管春节前苹果价格有上涨，但加上储存成本等，储存商并未赚钱。而在节后，苹果价格出现下滑，每斤还跌了两三毛，这导致部分储存商被套，最后只能割肉出局，这种状况的出现让储存商的热情有所下降。
　　
　　一名苹果经纪人坦言，经济增速下滑也使得苹果需求出现疲软。他举例说，此前一些企业会在春节时发放苹果当福利，但企业效益不好后，一些企业取消了这部分福利。因此他判断，今年市场的供应量不会偏紧，苹果价格有望保持稳定。
　　
　　尽管刚上市的沂源苹果价格保持了平稳运行，但从今年水果市场的整体表现来看，大部分水果价格保持了高位运行，一些果品甚至创出了近年来的新高。在本报记者的采访中，就不断有市民抱怨今年水果价格偏高。
　　
　　紫荆园小区附近的一水果经销商表示，今年来，水果价格呈现普遍上涨的特征，不少时令水果比往年贵出两三成，一些水果的价格甚至翻番。他以大甜桃为例，去年的售价是每斤四五块钱，而今年最贵的时候卖到过8块钱；葡萄的价格也出现大幅上涨，往年葡萄大量上市的时候10块钱能买三斤左右，今年连两斤都买不到，葡萄价格创出近年来的新高。
　　
　　从最近上市的秋季水果来看，价格和往年相比也有些偏高，以来自陕西的冬枣为例，国庆节前的价格高达16元/斤，比去年十二三块钱左右的价格高出了一截。
　　
　　天气是推高价格主因
　　
　　对于水果涨价的原因，很多销售商和果农归结为天气原因。今年夏天以来全国降雨普遍偏多，再加上一些地区持续高温，这造成了一些水果减产，使得批发价和零售价都有所上涨。
　　
　　“具体到本地，4月份倒春寒的那场降雪使得葡萄和樱桃减产严重。”上述水果经销商分析说，因此今年的樱桃和葡萄都很贵。
　　
　　今年5月份，本报记者曾赶往沂源调查过樱桃减产情况。当时，沂源县燕崖乡南安乐村的李金芳就告诉本报记者，因为那场降雪，她家的樱桃几乎绝产，今年春节前后气温特别低，许多樱桃的花芽被冻死，根本没有开花，4月底的那场降雪又令坐果期的樱桃再次受灾。沂源县农业局的相关人士曾称，由于倒春寒的影响，沂源县的樱桃、葡萄减产五成左右。然而，从后来实际的产量来看，沂源县一些乡镇的减产情况或超过这一数字。
　　
　　由于减产，沂源大樱桃上市后价格不菲，大量上市的时候曾卖到了20元/斤，这较去年的价格几乎翻番。上述水果经销商称，今年市面上的水果供应普遍偏紧，所以价格偏高。
　　
　　对于年内水果价格的走势，不少水果批发商认为，水果价格高位运行的趋势很难改变，预计到春节前很难有大的变化。
　　
　　显然，这也意味着，市民要想吃到便宜的水果短时间内还非易事。
　　
　　记者张顺军