望城县大力开展蔬菜水果专项整治
根据市食安办统一部署，为扎实推进建设食品安全县工作，切实加强蔬菜和水果质量安全管理，进一步规范蔬菜和水果行业秩序，保障人民群众饮食安全，从7月中旬到8月中旬，望城县认真开展了蔬菜和水果专项整治行动，成效显著。
一、强化领导，夯实工作基础。在市食安委召开的专项整治会议后，望城县就立即召开县食安委成员单位和全县14个乡镇负责人参加的专项整治会议，会上传达学习了《长沙市蔬菜水果专项整治行动方案》，成立了由莫科明任组长，符刚耀任副组长的县蔬菜水果整治领导小组，各乡镇和成员单位也相应成立了整治小组，安排了工作人员，明确了工作职责。并结合望城实际，制订了《望城县蔬菜水果专项整治行动实施方案》（望食安发〔2009〕14号），全面系统地对专项整治工作进行了周密安排和部署，目标明确，责任到人，细化到位。县农业局负责对农药生产经营单位、蔬菜水果生产基地、企业与农民专业合作组织和“三品”生产经营单位的检查整治工作；工商部门负责对批发市场、超市、农贸市场的检查整治；卫生部门负责宾馆、酒店、农家乐等餐饮单位的检查整治工作；公安部门协助有关职能部门和乡镇开展检查整治工作；广电部门对检查整治进行跟踪报道。县食安办主任黄彪亲自过问，深入基层，靠前指挥，统筹部署，要求各乡镇和相关职能部门，切实增强责任感和紧迫感，认真做好日常监管、检验检测等工作，积极开展整治工作。各乡镇和职能部门按照县食安办要求密切协作，目标明确，全县上下形成了齐抓共管的强大合力。
二、跟踪宣传，浓厚整治氛围。一是做好全程跟踪宣传。县广电局对蔬菜水果各阶段专项整治进行全程拍摄报道，在县电视台滚动播出，向社会大力宣传蔬菜水果专项整治的进展和成效，曝光专项整治中查处的典型案例，提高消费者自我保护意识。二是做好广告宣传。在交通要道和人口集聚区设置蔬菜水果专项整治宣传广告牌，全县共设置专项整治宣传牌24块，在县直有关单位、大型超市、商场、农药生产经营企业、餐饮、酒店等醒目的地方悬挂宣传横幅31条，同时，公布蔬菜水果专项整治举报、投诉电话和邮箱，在望城食品安全网上发布开展蔬菜水果整治宣传的相关内容，并在望城电视台“食品安全”专栏下设置了“蔬菜水果专项整治”子栏目，广泛进行活动宣传，有效提升公民的食品安全意识，营造人人关心食品安全、人人维护食品安全、人人参与食品安全城市建设的良好氛围。三是做好社会宣传。张贴宣传标语，深入到农药生产经营单位、蔬菜水果生产基地及农民专业合作组织和“三品”生产经营单位，宣传《农产品质量安全法》、《农药管理条例》、《食品安全法》，发放宣传资料12680份，举办一期《农产品质量安全法》学习培训班，培训种植环节和农药生产经营负责人129人次。
三、集中整治，形成高压态势。一是检查摸底。通过为期十天的摸底调查，共摸排县城内有蔬菜和水果常年（农民自产自销不在其内）经营户138户，无照经营蔬菜和水果6户，其中大部分经营户在集中市场内，由市场统一管理；全县有蔬菜基地37个，其中，标准化基地4个。通过摸底，掌握了一手资料，保障了整治的有序进行。二是开展整治。此次整治，共出动执法人员342人次，执法车辆92台次，检查蔬菜和水果经营户144户次；餐饮单位11家；蔬菜基地4个，分别是：胜利蔬菜基地、乌山杲山正良蔬菜基地、湘绿园水果基地及星城西瓜基地；开展快速检测26次，32个品种，122批次，形成了强大的专项整治态势。此次检查，县工商局主要进行农药残留和二氧化硫残留检测；县农业局主要开展“三品认证”、投入品监管、农事生产记录、农药、农肥是否执行使用安全间隔期及假冒伪劣等违法、违规行为以及5个即将上市的叶类、瓜果、茄果类蔬菜品种抽样检测；县卫生局主要对餐饮消费环节使用蔬菜和水果情况进行检查。从检查的来看，除四季果园经营的蔬菜和水果是自产自销外，其余餐饮单位所使用的蔬菜和水果都是外购，其中，县一中食堂所使用的蔬菜来自长沙市马王堆，英博雪津啤酒厂食堂等单位均来自望城县红旺市场或周边农户，水果基本上没有使用，感官检查蔬菜没有**变质及其他异常情况，蔬菜采购建立了台帐，进货渠道正规；市场内的蔬菜和水果经营摊位无乱用清洗剂、保鲜剂、添加剂现象，未发现有不合格的蔬菜和水果；蔬菜、水果基地也呈现以下特点：首先是领导重视。各乡镇有机构、基地有专人管理，情况熟、底子清。其次是基地较规范。与年初相比，基地逐步走向规范，证照比较齐全，特别是乌山杲山正良蔬菜基地，已经通过无公害农产品认证。第三是质量安全意识加强。农资进货渠道比往年更加规范，种子、农药、化肥、频振式杀虫灯基本上都是由指定农技部门供给，产品质量比往年有较大的提高，检查中未发现明显的假劣农资产品。第四是初步建立了台帐。大部基地的种子、肥料、农药都有据可查，可直接追溯到源头。联合执法组对检查中6户无照经营蔬菜和水果的经营户下达限期整改通知书。对有关蔬菜在使用前没有进行浸泡消毒的餐饮单位，提出了整改意见。对在推广生物防治和物理防治方面滞后的个别农户发放整改通知书。为巩固蔬菜、水果专项整治成果，在今后的工作中将继续做好以下工作：加大宣传和检查力度，切实抓好农产品质量安全法的落实，控制好基地投入品源头；通过回访、倡导诚信等方式，加强农产品质量安全巡查，完善监管制度，督促基地更好地完善进销台帐；提高检测能力，定期或不定期对相关单位进行抽检，向社会进行公告，及时掌握相关情况；加大执法力度，形成监管合力，保证专项整治效果。
（杨中柱）
一、强化领导，夯实工作基础。在市食安委召开的专项整治会议后，望城县就立即召开县食安委成员单位和全县14个乡镇负责人参加的专项整治会议，会上传达学习了《长沙市蔬菜水果专项整治行动方案》，成立了由莫科明任组长，符刚耀任副组长的县蔬菜水果整治领导小组，各乡镇和成员单位也相应成立了整治小组，安排了工作人员，明确了工作职责。并结合望城实际，制订了《望城县蔬菜水果专项整治行动实施方案》（望食安发〔2009〕14号），全面系统地对专项整治工作进行了周密安排和部署，目标明确，责任到人，细化到位。县农业局负责对农药生产经营单位、蔬菜水果生产基地、企业与农民专业合作组织和“三品”生产经营单位的检查整治工作；工商部门负责对批发市场、超市、农贸市场的检查整治；卫生部门负责宾馆、酒店、农家乐等餐饮单位的检查整治工作；公安部门协助有关职能部门和乡镇开展检查整治工作；广电部门对检查整治进行跟踪报道。县食安办主任黄彪亲自过问，深入基层，靠前指挥，统筹部署，要求各乡镇和相关职能部门，切实增强责任感和紧迫感，认真做好日常监管、检验检测等工作，积极开展整治工作。各乡镇和职能部门按照县食安办要求密切协作，目标明确，全县上下形成了齐抓共管的强大合力。
二、跟踪宣传，浓厚整治氛围。一是做好全程跟踪宣传。县广电局对蔬菜水果各阶段专项整治进行全程拍摄报道，在县电视台滚动播出，向社会大力宣传蔬菜水果专项整治的进展和成效，曝光专项整治中查处的典型案例，提高消费者自我保护意识。二是做好广告宣传。在交通要道和人口集聚区设置蔬菜水果专项整治宣传广告牌，全县共设置专项整治宣传牌24块，在县直有关单位、大型超市、商场、农药生产经营企业、餐饮、酒店等醒目的地方悬挂宣传横幅31条，同时，公布蔬菜水果专项整治举报、投诉电话和邮箱，在望城食品安全网上发布开展蔬菜水果整治宣传的相关内容，并在望城电视台“食品安全”专栏下设置了“蔬菜水果专项整治”子栏目，广泛进行活动宣传，有效提升公民的食品安全意识，营造人人关心食品安全、人人维护食品安全、人人参与食品安全城市建设的良好氛围。三是做好社会宣传。张贴宣传标语，深入到农药生产经营单位、蔬菜水果生产基地及农民专业合作组织和“三品”生产经营单位，宣传《农产品质量安全法》、《农药管理条例》、《食品安全法》，发放宣传资料12680份，举办一期《农产品质量安全法》学习培训班，培训种植环节和农药生产经营负责人129人次。
三、集中整治，形成高压态势。一是检查摸底。通过为期十天的摸底调查，共摸排县城内有蔬菜和水果常年（农民自产自销不在其内）经营户138户，无照经营蔬菜和水果6户，其中大部分经营户在集中市场内，由市场统一管理；全县有蔬菜基地37个，其中，标准化基地4个。通过摸底，掌握了一手资料，保障了整治的有序进行。二是开展整治。此次整治，共出动执法人员342人次，执法车辆92台次，检查蔬菜和水果经营户144户次；餐饮单位11家；蔬菜基地4个，分别是：胜利蔬菜基地、乌山杲山正良蔬菜基地、湘绿园水果基地及星城西瓜基地；开展快速检测26次，32个品种，122批次，形成了强大的专项整治态势。此次检查，县工商局主要进行农药残留和二氧化硫残留检测；县农业局主要开展“三品认证”、投入品监管、农事生产记录、农药、农肥是否执行使用安全间隔期及假冒伪劣等违法、违规行为以及5个即将上市的叶类、瓜果、茄果类蔬菜品种抽样检测；县卫生局主要对餐饮消费环节使用蔬菜和水果情况进行检查。从检查的来看，除四季果园经营的蔬菜和水果是自产自销外，其余餐饮单位所使用的蔬菜和水果都是外购，其中，县一中食堂所使用的蔬菜来自长沙市马王堆，英博雪津啤酒厂食堂等单位均来自望城县红旺市场或周边农户，水果基本上没有使用，感官检查蔬菜没有**变质及其他异常情况，蔬菜采购建立了台帐，进货渠道正规；市场内的蔬菜和水果经营摊位无乱用清洗剂、保鲜剂、添加剂现象，未发现有不合格的蔬菜和水果；蔬菜、水果基地也呈现以下特点：首先是领导重视。各乡镇有机构、基地有专人管理，情况熟、底子清。其次是基地较规范。与年初相比，基地逐步走向规范，证照比较齐全，特别是乌山杲山正良蔬菜基地，已经通过无公害农产品认证。第三是质量安全意识加强。农资进货渠道比往年更加规范，种子、农药、化肥、频振式杀虫灯基本上都是由指定农技部门供给，产品质量比往年有较大的提高，检查中未发现明显的假劣农资产品。第四是初步建立了台帐。大部基地的种子、肥料、农药都有据可查，可直接追溯到源头。联合执法组对检查中6户无照经营蔬菜和水果的经营户下达限期整改通知书。对有关蔬菜在使用前没有进行浸泡消毒的餐饮单位，提出了整改意见。对在推广生物防治和物理防治方面滞后的个别农户发放整改通知书。为巩固蔬菜、水果专项整治成果，在今后的工作中将继续做好以下工作：加大宣传和检查力度，切实抓好农产品质量安全法的落实，控制好基地投入品源头；通过回访、倡导诚信等方式，加强农产品质量安全巡查，完善监管制度，督促基地更好地完善进销台帐；提高检测能力，定期或不定期对相关单位进行抽检，向社会进行公告，及时掌握相关情况；加大执法力度，形成监管合力，保证专项整治效果。
（杨中柱）
