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山东济南堤口果品批发市场: 上月上市果品行情分析

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 山东济南堤口果品批发市场   发布者:webmaster
热度341票  浏览123次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年5月06日 10:31
  4月是冬春季水果交替的季节,伴随着春季瓜果上市,冬季水果也相继进入了销售尾期,此时,北方水果的上市不断增大,而南方水果所占份额日益减少。整体来看,经过一段时期的休整后,果市交易开始进入旺季。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量为1.8余万吨,环比增长3.83%,同比增长4.28%,平均价格5.20元/公斤,环比上涨19.54%,同比上涨2.16%。具体分析如下:
  
  一、春令鲜果占据市场销售主力,整体果市价格上涨。
  
  进入四月,省城处处春意盎然,果市不再是单调的冬令水果苹果、梨、桔子和香蕉,继菠萝芒果、甜瓜之后,油桃、香瓜枇杷樱桃西瓜、桃、杏等春令水果也纷纷登场,成为市场销售的主力军。相比去年,今年上市的西瓜、草莓分别比去年同期增长了14.36%和10.75%。而甜瓜、菠萝、红果、油桃、芒果则分别减少了12.53%、14.75%、26.85%、32.24%和40.26%,受油价、人工成本等因素上涨的影响,价格同比均呈现不同程度的上涨。整体来看,受春果上市初期价高影响,整体果市价格较高,平均价格5.20元/公斤,环比上月上涨19.54%,同比去年同期则上涨2.16%。
  
  二、季节性果品结构转换,过季水果量缩价涨
  
  相比应季时令鲜果的日益热销,冬季水果的销售则日益减弱,苹果、梨、橙子等均成了水果摊上的配角。象甘蔗、马水桔、柚子等过季的水果也在逐渐退出市场。本月,冬季热销的柑桔类水果仅占总销量的一成,除脐橙的上市量稍大外,象椪柑、马水桔等柑桔水果的上市均大幅减少,至此,南方柑桔类水果的销售基本告以段落,而苹果、梨的销售也受春果的冲击而有所减弱,不过,整体冬果价格则随着上市的减少而呈现上涨态势。预计后期,随着天气的炎热,水果保质期缩短,冬果的价格将保持稳中有降。
  
  三、进口及精品水果上市增加,榴莲价降三成。
  
  进入四月,则迎来了海南热带水果的盛产期,不仅菠萝、芒果销售看好,木瓜、椰子也是颇受消费者的青睐,清清爽爽的喝上一口椰子汁,不仅解渴,还补充能量,继甘蔗之后,椰子则成为街头巷尾热卖的天然饮品。与此同时,产自泰国等东南亚国家的水果也到了大量上市的季节,价格开始有所走低。其中,榴莲的价格相比上月下降了近三成,而与去年同期相比也有3.06%的降幅。预计后期,随着更多时令鲜果的上市,进口精品水果的价格也将更加“亲民”。
  
  后期预测:随着季节的转换,天气的炎热,具有解暑降温的西瓜、大樱桃、甜瓜、荔枝等水果将成为果市新的销售热点,南北方果品结构调整也将向纵深展开,预计后期,随着各类时令鲜果销售高峰期的到来,整体果市价格也将逐渐下调。
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