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　　面临营业员难招
　　
　　7日，记者在南岗区邮政街天天水果超市玻璃上，看到一张招工广告。许经理告诉记者，虽然店里已经有近20名营业员，可还是不够用。“顾客实在太多，根本忙不过来。招工广告从开业就一直贴着，可是坚持干这行的人还是比较少。卖水果需要体力，又需要耐心，还要细心。有些水果很娇气，怕磕碰，稍不注意损失可能很大。”
　　
　　位于南岗区人和街的双赢平价果业同样面临着招工难的问题。“目前我们店里只有3名营业员，最少还要招5名营业员。”该店的经营者表示，由于前来光顾的市民多，营业员每天都要从早忙到晚，很多打工者都干不长。
　　
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　　影响不会终结水果摊
　　
　　7日，记者来到道外区靖宇街某小区，门口就有3家水果摊点，间隔几分钟就有市民上前购买，而距其不足百米就有一家天天平价水果超市。“销量肯定受到影响，不过还不太明显。”一水果摊业主说，“大部分人还是图方便在门口就近买，我们经营了很多年，跟附近居民都很熟。不买我家的水果，他们都不好意思。”
　　
　　采访中，不少市民认为，平价水果超市虽然有价格优势，但也不会终结水果摊点。究其原因，市民刘先生认为，水果摊点销售灵活便利、分布广泛，而且水果商贩常年经营更有人情味。
　　
　　刘先生说。“有时候跟老伴出来遛弯身上没带钱，想吃水果了就可以在家门口的水果摊赊账，改天再给，但水果超市就不行。”
　　
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　　支招
　　
　　避免盲目跟风
　　
　　扩大经营范围
　　
　　7日，记者在道外区卫星路一家平价水果超市看到，近百平方米的店面只有七八名销售人员，没有一名顾客。天天水果超市负责人认为，现在有些水果超市开办是在跟风，部分店主见生意红火立即开分店，风险很大。
　　
　　省社会科学研究院研究员、社会与发展研究所副所长赵瑞政表示，哈尔滨市出现平价水果超市，和传统的水果商进行市场竞争，对消费者而言是件好事。但是，平价水果超市一定要保证水果的质量，在同等质量的情况下利用价格优势吸引顾客。一旦顾客发现质量不行，那么就会迅速的回归到传统水果店里。
　　
　　针对哈尔滨市短期内开设了几十家平价水果超市，甚至人和街一条街上就出现了3家水果直销店的现象。赵瑞政指出，平价水果超市之间千万不能恶性竞争。“今天你为了招揽顾客压低价赔钱100元卖10箱水果，明天他为了把顾客招回来赔钱200元卖20箱水果。”这样只能是大家越经营越差，集体陷入困境。平价水果超市也应该成为伙伴，成立商业协会。
　　
　　有关人士认为，哈尔滨市的水果超市处于起步阶段，比起北京、上海等地的水果超市，特色还不明显。北京、上海等城市的水果超市不仅提供价格相对低廉的水果，同时还提供鲜榨果汁、送货上门等服务，以满足人们的多种需求。同时，为了更好满足人们的需求，还应考虑与本地菜农的对接。