行情综述：上周（2009.05．04 -2009.05.11）周谷堆市场总体供销两旺，货丰价稳。交易量方面：水果、蔬菜稳步增加，肉类、干货、粮油、禽蛋市场波动不大；价格方面：总体价格平稳，除部分粮价、蛋价略显上涨，菜价小幅下跌外，其它交易品种价格波动不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2000吨，总体菜价续续呈微幅跌势，其中有1种菜价上涨，5种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：山东的丝瓜（3.00元/500g）,周环比涨幅达到：36.3%；下跌的品种有：山东的大白菜（0.40元/500g）、薄皮椒（1.45元/500g）、安徽的红椒（4.70元/500g）、金针菇（4.50元/500g）、上海的花菜（1.15元/500g），周环比跌幅达：20%、12.2%、11.9%、11.8%、23.3%。荷兰豆、胡萝卜、茼蒿等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将继续稳中有升，特别是周边县市的蔬菜上市量将快速增长，所占份额将进一步增加。总体菜价续呈跌势（茄果类和叶类菜价都有不同程度的下跌），同时由于地产菜的大量上市，十分有效的平抑了前期较高菜价。预计，随着时间的推移，地产菜上市量还将进一步增加，整体菜价仍有下降空间。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：西红柿、土豆、青椒、黄瓜、豆角、精品（精品蔬菜总和）、冬瓜、葱头、包头菜、茄子。

　　水果行情：上周水果市场日成交量达850吨左右，总体果价保持平稳。

　　行情趋势：本周，各种鲜果销售仍将持续增势，供销两旺。其中时令水果品种丰富，额外旺销，如西瓜、荔枝、李子、杨梅、香瓜等都陆续上市，大大丰富了五月水果市场。交易量与往年相比，呈大幅增长的趋势，主要原因：一方面是由于人民生活水平的提高，对水果的需求量大幅增加；另一方面由于随着市场的扩大，辐射能力不断增强。预计，近阶段，水果旺销的局面仍将持续。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、芒果、香瓜、梨子、李子、生津果、香蕉、菠萝、荔枝。

　　粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1400吨左右，总体粮价波动不大（除长粒香粳米价格续呈微幅上涨外，其它米价波动不大）。

　　价格涨跌：上涨的品种：东北的长粒香（1.94元/500g）,周环比涨幅：3.2%。

　　行情趋势：本周,粮油市场交易将保持平稳，整体价格起伏不大，除优质的东北粳米价续呈上涨趋势外，其它米价波动不大，主要原因：由于人们生活水产的提高，对粳米的需求量明显扩大所致。预计，近期粳米价格将保持目前的水平，上涨空间十分有限。

　　水产行情：上周水产市场总体交易平稳，总体鱼价波动不大。

　　行情趋势：本周,水产市场交易将持续活跃，其中淡水鱼类、海水鱼类、冷冻水产交易平稳；特种水产交易量将持续增势，主要原因：随着气温进一步回升，特水上市量将进一步增加。预计，近期特种水产将继续保持旺盛的交易势头。

　　畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量近200吨，总体肉价波动不大。

　　行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易将保持平稳；总体肉价将持续偏低价位，主要原因：一方面生猪存栏数较大，供应充足；另一方面，随着天气的转热，进入肉类销售的淡季。预计，偏低的肉价仍将持续。

　　干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

　　禽蛋市场行情：本周鸡蛋价格（3.40元/500g）,周环比涨幅达：1.5%，呈微幅上涨的趋势，主要原因：产地价格上涨所致。预计，近期蛋价将保持目前的水平。

　　周谷堆市场发展部 　信息员李涛