老胡格外重视“厚德载物”这块牌匾。
　　
　　老胡卖桃讲究“诚信”二字，赢得了不少回头客。

　　年底了，京郊露天种植业进入了大收官的季节，各村农民陆续开始盘点起自己一年来的收获。对于平谷区刘家店镇寅洞村桃农胡殿文来说，今年是大丰收的一年，丰收的不仅仅是果品收入这一物质层面，还有他以厚道诚信“种”出来的一颗沉甸甸的诚信果。今年，刘家店镇从全镇466户农户中评选出两位“诚信之星”，胡殿文是其中一位。
　　
　　厚道种果
　　
　　无公害种植不含糊
　　
　　胡殿文和妻子以种桃、卖桃为生。刘家店镇被誉为“中国蟠桃第一镇”，每到果品收获季，四面八方的客商云集镇上。而胡殿文家的桃往往是村里第一个卖完的，这样的高效率是建立在他多年来厚道种果、诚信卖果积攒下来的好名声基础上。
　　
　　老胡家里有8亩桃树地。种好这8亩桃树地，对于已经53岁的老胡来说，并不是件难事。当了大半辈子“桃把式”，对于如何能够更加省心省力地种桃，老胡可谓门儿清。可他却偏偏要给自己“找活儿干”，在进行桃树管理时，老胡是《刘家店镇果农诚信公约》的忠实执行者：采用物理和生物技术防虫，少用甚至不用农药；实行人工打草覆草，不使用除草剂除草……
　　
　　要想让桃树结出好桃，需要给桃树施用有机肥，尽量少用或不用化肥。老胡向果品技术人员咨询后，专门购买了优质有机肥使用。土里的肥多了，杂草也一个劲儿猛长。部分桃农用除草剂来去除桃园内的杂草。这种农药药效很强，一个种植季用上一两次，就能保证杂草不再生长。可老胡却从来不用除草剂，他买了台除草机，人工除草。夏天雨水多时，老胡一周就要下地除一次杂草，桃园内枝叶繁茂，弯着身子推着除草机在园内转一圈，身上的衣服都被汗水浸得透湿。有的村民私下议论时，说老胡这么做太傻，放着轻省法子不用。老胡却说：“既然在卖桃时打的是无公害种植的招牌，那在种植时，就得严格按照无公害的种植管理标准做，不能偷奸耍滑。”