蘑菇长势良好

　　胶东在线网1月26日讯 “听说你研发出了苹果'菇'娘，快拿出来看看哈!”；“这样栽出来的蘑菇，能吃不？”；“蘑菇生长过程中，家中会不会有异味啊？”；“一箱这样的蘑菇，能产多少斤？”
　　
　　1月20日，正是烟台栖霞市蛇窝泊镇大柳家村赶大集的日子。来到位于大集旁边的旭瑞生物科技有限公司内，总经理王成刚正被一群果农围了个里三圈、外三圈，不停的询问着。
　　
　　“这样吧，耳听为虚，眼见为实，我带你们去参观一下我们的研发中心，这样你们就啥都明白了!”王成刚带领着一堆人向旁边的温室大棚走去。一人多高的温室大棚，外面用厚厚的塑料纸和棉被盖着。“主要是保温和保湿用”，王成刚介绍说。
　　
　　走进大棚，只见近300平方米的大棚内，设施齐全。空中，自动喷雾系统间隔三四米就有一个，地上整整齐齐的摆放着50个塑料框，框内一簇簇蘑菇长势正旺。
　　
　　“我们这蘑菇，用的都是公司生产的苹果木有机肥，不含任何化学成分，然后在其中加入菌种，经过15天的发酵，拿回家后，只需要早晚定时喷点水，新鲜的蘑菇就自然长成。”王成刚介绍说。
　　
　　做为镇里的“名人”，王成刚可谓家喻户晓。今年38岁的王成刚，原本经营着冷库，主要储存苹果。这几年随着冷库的增多，经营也受到制约，他一直在思考着转型。与此同时，他发现由于之前果农化肥的使用率偏高，从而导致果园出现土壤肥力下降、板结等问题。要解决这个问题最好的办法是加大有机肥的施用比例，但目前市场上的有机肥，不仅价格高，而且有机质含量低。能不能生产出质优价廉的有机肥，王成刚决心挑战一下。
　　
　　经过多次考察，最终老王把目光瞄向了苹果枝条。作为苹果之都，栖霞100亩万果园，年可修剪苹果枝条20多万吨。“可以说，家家户户都有，这东西以前确实除了烧火，啥用也没有。”
　　
　　修剪下来的苹果枝条如何变身有机肥，老王为此费尽了心血。经过5年的刻苦攻关，最终研发成功。种植蘑菇的底料，都是把苹果枝条首先粉碎成米粒大小的颗粒，然后装入特制的容器内，放进全密封的高压锅，在127℃的高温下，进行连续6个小时的灭菌，然后转入由原来的冷库改造的养菌车间，注射进5个菌种共计80多种单一的菌群，在50度的恒温下连续发酵21天，最后打包、装袋。
　　
　　生产出了优质有机肥，王成刚又把目光瞄向了食用菌生产。以前蘑菇都是买的成品，能不能生产出一种盆栽蘑菇，放在家里既可观赏，又可收获，还可以享受期间的乐趣。于是，今年以来，老王把精力全部投向了这方面的研发，最终获得了成功。
　　
　　据了解，这种盆栽苹果“菇”娘，是可在家庭中集种植、观赏、体验等于一体的蘑菇种植新技艺。与传统的蘑菇种植相比，方法更科学、种植更有趣、成品更安全。
　　
　　底料都是公司采用优质苹果木有机肥混合蘑菇菌料，在车间内经过高温消毒、冷却、菌丝培育、装箱等环节，菌丝已初步成长。拿回家后，只需要早晚喷点水，就可亲眼见证蘑菇的成长过程，可长三至五茬。最重要的是，没有添加任何防腐剂、速生剂、成长剂等，生产的蘑菇绝对绿色、环保、无污染，种的放心、收的安心、吃的舒心。
　　
　　“过年了，我也整一盆回去，既美化还能吃，不愁没新鲜蔬菜吃了。”一位果农说。
　　
　　果农青睐，自然不愁卖。王成刚介绍，目前公司先期培育的1万箱苹果“菇”娘，早已被青岛、烟台等地的市民预订了，销售形势非常火爆。（通讯员 王强 蒋言芳）