2015年3月11日下午，“智利西梅”和“智利核桃”中国首发仪式在智利驻华大使馆成功召开。本次活动是由智利驻华大使馆，智利商务处ProChile和智利西梅核桃协会联合举办，宣告智利核桃（脱壳）不仅成功获得入关许可，且智利西梅和核桃也于2015年开始步入了零关税时代。这无疑提升了智利西梅核桃在中国市场的竞争地位。此次发布会可谓是“以老带新”，智利西梅早在4年前就已经获得中国市场的准入许可，近期智利脱壳核桃刚刚获得中国市场的准入。

此次首发仪式上，智利驻华大使馆商务参赞贝安之先生首先致辞，介绍了智利得天独厚的地理条件以及中智之间的贸易友好关系。智利是世界上为数不多的植物免疫岛屿之一，北面是阿塔卡马沙漠，西临太平洋，东面是安第斯山脉，南面是冰冷的南极，形成了天然屏障防止病虫害侵袭。另外其温和的地中海气候和肥沃的土壤，不但有助于水果自然生长，而且保证了西梅和核桃的天然绿色成分以及丰富的营养价值。贝安之先生表示，智利与中国在2005年签署了自由贸易协定（FTA）， 是南美洲第一个与中国签署自由贸易协定的国家，根据自贸协定，自2015年开始，智利西梅和智利核桃在中国的进口关税已经降低为0%，与之相比，美国西梅在中国的进口关税为25%，核桃进口关税为20%，这使得智利西梅核桃在品质优势之外还具备了价格优势，将极大的促进“智利西梅”和“智利核桃”出口中国的力度。随后，智利西梅核桃协会会长安德烈斯先生详细介绍了“智利西梅”和“智利核桃”的特点及优势。安德烈斯先生表示，目前智利是全球第一西梅出口国和第三核桃出口国。今年智利西梅产量较去年提高了17%，总产量高达76945吨。相比美国西梅的供应量不足，智利西梅刚好可以满足中国市场对于进口西梅的庞大需求。近年来，智利核桃的产量平均每年上涨10%，今年总产量将达到61714吨，比去年上涨了26%。因智利核桃的产量巨大，智利是南半球唯一能出口反季节核桃的国家，刚好弥补了北半球国家核桃供给的不足。智利西梅核桃协会会长表示智利西梅核桃丰收季已经拉开帷幕，并希望能在2015年与中国市场展开全面合作，向中国输入更多价格实惠和品质优良的智利西梅和智利核桃，让更多的中国消费者了解并喜爱“智利西梅”和“智利核桃”。

安德烈斯先生在回答国际果蔬报道关于“智利哪些核心优势使得西梅出口量世界第一，核桃出口量第三”的现场提问时说，首先是得天独厚的自然地理条件为西梅和核桃提供了优良的生长环境，使得智利西梅和核桃以最优品质享誉世界；其次，智利是出口型国家，95%的西梅和核桃用于出口；近年来，智利还不断扩大西梅和核桃的种植面积，种植区域也由中部逐渐向北部和南部扩展；另外智利国内也有相当数量的其他农作物种植商转向种植西梅和核桃。国际果蔬报道现场也采访了参加活动的国内西梅进口商，他们反映智利西梅的品质确实优于其他国家的产品，因此他们还是很看好国内高端市场的消费群体。不过这一两年西梅的价格波动较大，直接影响了销售量，对此安德烈斯先生也向国际果蔬报道表示，价格的波动主要原因在于供需的不平衡。智利西梅的产量一直以来都非常充足，不过这两年美国加州西梅产量输出减少，以及2013产季由于天气的原因导致智利西梅产量的降低，智利西梅价格有一定程度的上涨。不过随着西梅供求关系达到了新的平衡，安德烈斯先生预计价格将维持平稳状态。记者现场也品尝了西梅和核桃，西梅外形漂亮，大而匀称，口感酸甜适中；核桃味浅黄白色，口感香甜而没有国产生核桃的苦涩感，油脂较多。在首发仪式上，贝安之先生和安德烈斯先生都表达了希望尽快可以获得智利带壳核桃的市场准入，也欢迎业界人士对此提出建议和意见，以便可以帮助智利的带壳核桃早日进入中国。

关于智利西梅和核桃的故事你都知道吗？

来自南美洲智利的天然西梅，含有多种维生素、矿物质，还富含多种化合物抗氧化剂和纤维素。其高纤维含量，有助于预防和治疗胃肠道功能紊乱的问题，以及膀胱结石，糖尿病，心血管疾病和血脂偏高等疾病。智利西梅具有很高的营养价值，它包含了超过20种化合物的抗氧化剂，具有高钾、高纤维的特点。

核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人体需要的微量元素，是日常生活中不可或缺的既保健又美味的食品。来自智利的核桃有着极高的营养价值，它含有丰富的抗氧化剂和Omega 3，具有色泽亮、味道纯正、保质期长、颗粒饱满等特点。优良的气候土壤条件、高级干燥工艺、高品质加工厂等因素，使得智利核桃成为全球最优核桃。智利核桃是世界上公认的高品质核桃，不但可以作为日常食用的零食，还可以用于许多不同菜谱中，完全符合中国消费者的需求。

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