“早餐吃香蕉对减肥有效”的消息近来在日本闹得沸沸扬扬，香蕉在一夜间成了日本人的抢手货。一些日本妇女买香蕉，不是一串串，而是一箱箱地扛回家。据悉，这股强劲的“香蕉减肥热”目前已开始蔓延至亚洲其他的一些国家和地区。
　　
　　肥胖已经威胁到了人类的健康。世界卫生组织的最新报告显示，全世界65亿人口中就有16亿“胖子”，如不采取措施减肥，估计未来10年内还将增长40%。近几年，除了美、英、德等国的肥胖人数激增外，发展中国家也“感染”了这一症状。据不完全统计，每年肥胖造成的直接或间接死亡人数达30万之多，成为仅次于吸烟的第二大“杀手”。
　　
　　肥胖还造成了严重的经济与社会问题。一项调查发现，近年来随着肥胖人口的激增，医疗费用开支日益增大。肥胖还导致交通工具的燃料消耗大幅增加。现在肥胖已不仅是个人的事情，它成了国家的大事。前段时期日本政府就立法强制减肥，墨西哥也担心成为“胖子国”而呼吁全民减肥，近日韩国政府也决定斥资帮助儿童减肥。
　　
　　肥胖主要源于“多吃少动”的不良生活习惯。随着经济的发展，物质生活越来越富足，人们所食用的肉类和含糖食品不断增多，营养摄入量不断增大。研究显示，如果平均每天喝一罐330毫升的含糖碳酸饮料，那么肥胖几率将增加60%。美国肥胖人口迅猛增长在很大程度上要归咎于垃圾食品消费的增长。汽车的大量使用减少了人们步行锻炼的机会，还容易催生惰性。
　　
　　“快餐式”的生活节奏在不知不觉地改变着人们的体型。人们的工作压力越来越大，生活节奏不断加快，许多人时常饥饱不定，长此以往，身体形成了储存食物的惯性，致使身体发胖。医学人士指出，不吃早餐，人体整日的新陈代谢就会遭到破坏，从而无法“燃烧”体内的过多脂肪。人们吃饭的速度也越来越快，还时常暴饮暴食，这样容易导致饱食感无法及时反馈到饱食中枢而产生抑制进食的效果，从而食量增加，诱发肥胖。此外，应酬各类宴请，好吃垃圾食品和零食，沉迷于电视和网络游戏而久坐不动等等，都在无形中给肥胖的到来创造条件。
　　
　　因此，一些科学家建议，应该禁止电视台播放直接针对儿童的垃圾食品广告。健康专家也呼吁，政府应该大幅提高零食和垃圾食品的增值税，同时对水果和蔬菜实施减税，以引导更加健康的饮食习惯。日本癌症学会在一份报告中指出，香蕉所含的食物纤维非常丰富，而且卡路里低，具有提高免疫力和预防癌症的效果，一天吃两根香蕉，能有效地改善体质。营养价值高与卡路里低使香蕉成了最为理想的减肥食品，备受肥胖人士青睐。此次日本的这股前所未有的“香蕉热”所蕴涵的意义恐怕便是一种远离肥胖的强烈渴求。
　　
　　然而，要想真正地消除肥胖的困扰，光靠香蕉的“贡献”显然远远不够，我们在自觉控制热能摄入的同时，还需要积极参与体育锻炼，保持一个良好心情，养成有规律的工作生活习惯。健康的生活方式才是治疗和预防肥胖的最好方法。

作者：邹志鹏