对于戏曲舞台上的“变脸”，很多人耳熟能详，但是，你见过赞皇县许亭乡的苹果“变脸”吗？

    日前，记者走进闻名遐迩的红富士苹果产地赞皇县许亭乡。在岭根底村，人们正把一个个红得鲜艳欲滴的苹果装进箱里，为即将到来的销售旺季做准备。令记者惊奇的是，上次来见到树上的苹果是通身白，可现在的苹果却是“一片红”。 

    “这是许亭红富士苹果的'变脸’。”面对记者的疑问，许亭乡副乡长尚彦辉介绍，每年苹果疏花结果后，果农都要对苹果进行套袋，待成果后，再取下来。刚取下套袋的苹果呈现出乳白色，在太阳光照射10天左右后，变成鲜艳的红色。这是套袋魔法的结果啊！

    “你可别小看这苹果的'变脸’，这一'白’一'红’变化间，红富士的价格翻了一番多。”尚彦辉向记者算了一笔经济账，现在一般红富士苹果每公斤市场价1.5元左右，而套袋红富士苹果每公斤可卖到3.5元左右。去年，许亭乡红富士苹果产量达200万公斤，其中套袋苹果占三分之二以上，仅此套袋一项果农就增收300多万元。

    许亭乡素有“赞皇小西川”的美称，是省农业专家考察认定的优质苹果最佳适生区之一，目前苹果种植面积1.2万亩，主栽品种为红富士、斗南、新红星、国红、乔那金等。近几年来，为了进一步提高苹果质量，增强果品市场竞争力，该乡与省内外多家科研单位联合实施了“大整型、旱改水、巧施肥、无公害、产业化”种植模式，积极推广了苹果套袋、铺反光膜等一系列高新苹果生产技术，今年苹果套袋共1000万枚，使许亭苹果在“美容”中身价倍增。

    据介绍，该乡在发展套袋苹果的基础上，又引进开发了SOD苹果、高钙、富硒等多维营养果品200亩，投放市场后也受到广大消费者的青睐。