行情综述：上周（2009.03．09 -2009.03.16）周谷堆市场各项交易平稳，整体价格波动不大。交易量方面：水果、肉类、水产交易量有所增加，蔬菜、干货、粮油、禽蛋市场波动不大；价格方面：整体价格平稳，其中除肉价小幅下跌，蛋价小幅上扬外，其它交易品种价格波动不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2000吨，总体菜价波动不大，其中有5种菜价上涨，3种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：山东的薄皮椒（3.80元/500g）、黄瓜（2.20元/500g）、西红柿（1.75元/500g）、四川的蒜苗（2.80元/500g）、安徽的平包菜（0.55元/500g）,周环比涨幅达到：15.2%、15.8%、20.7%、12.5%、22.2%；下跌的品种有：安徽的大白菜（0.35元/500g）、香菜（1.75元/500g）、菠菜（1.35元/500g），周环比跌幅达：12.5%、12.5%、25%。韭菜、芹菜、杭椒等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场供应充足，交易量将保持平稳，一方面，长途调运菜仍将占有较大的市场份额，另一方面，地产菜上市量将迅速增长；主要原因：近期天气转暖，十分有利于地产菜生长，上市量将明显增加。预计，随着时间的推移，整体菜价有一定的下跌空间。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、莴笋、精品（蔬菜精品总和）、大白菜、包头菜、西红柿、青椒、冬瓜、豆角、葱头。

　　水果行情：上周水果市场日成交量达700吨左右，总体果价波动不大。

　　价格涨跌：上涨的品种有：海南的菠萝（1.00元/500g）,周环比跌幅：20%。

　　行情趋势：本周，果品市场的交易将保持进一步增长的趋势，场内供应充足，品种丰富，整体果价平稳。特别是海南菠萝的进场量将快速攀升，主要原因：天气晴好，十分有利于菠萝销售，供销两旺，成为果品市场一道亮丽的风景线。预计，随着时间的推移，时令果品（菠萝、草莓、芒果等）的上市量还将有进一步的增长。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：菠萝、苹果、蜜桔、脐橙、梨子、甘蔗、香蕉、西瓜、龙眼、碰柑。

　　粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1300吨左右，总体粮价保持平稳（除部分食用油价格略显下跌外，其它粮油价格波动不大）。

　　价格涨跌：下跌的主要品种：大豆油（3.50元/500g）,周环比跌幅：1.4%。

　　行情趋势：本周，粮油市场交易量将保持平稳，总体粮价波动不大。一方面，各种米类及杂粮的价格将保持平稳；另一方面，食用油类价格略显下跌。预计，近期粮油价格将保持目前的水平。

　　水产行情：上周水产市场总体交易量平稳，总体鱼价波动不大。

　　行情趋势：本周水产市场交易将维持活跃，整体价格波动幅度不大。其中淡水鱼类、精品鱼类交易平稳，特种水产将迅速增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、大龙虾、螺丝等，主要原因：随着天气的转暖，特种水产的上市量明显增加。预计，随着时间推移，特种水产的上市量还将呈大幅度增长的趋势。

　　畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量近200吨，总体肉价略显下跌。

　　价格涨跌：下降的品种有：白条统货（6.90元/500g）,周环比跌幅：5.4%。

　　行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易将保持进一步增长的趋势，总体肉价仍将略显下跌，主要原因：一方面，国家宏观政策优势的凸现，货源充足；另一方面，随着时间的推移，逐步进入肉类销售的淡季。预计，近期肉价将保持目前的水平。

　　干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

　　禽蛋市场行情：禽蛋市场交易平稳，鸡蛋（3.17元/500g）价格小幅上涨，涨幅达：2.8%，主要原因：由于产地价格小幅上涨，预计，近期蛋价将保持目前的水平。

　　周谷堆市场发展部 　信息员李涛