道琼斯报道，印度政府称，由于今年季风雨季节期间的降雨量不足，影响了甘蔗的生长，预计09/10榨季的甘蔗产量仅为2.495亿吨，较08/09榨季的2.739亿吨下降8.8%。业界人士表示，甘蔗产量的下调意味着印度将需要进口更多的食糖来弥补缺口。

     分析人士称，第二大产区UP邦的甘蔗收购价问题仍悬而未决，越往后拖延，则新榨季短缺的问题会更严重。该邦每年的消费量在500万吨左右，但新榨季的产量可能仅为350万吨，意味着该邦将有150万吨的缺口。

     受零售需求和缺口预期的刺激，周二印度食糖现货价格大幅上涨。在Maharashtra邦的Kolhapur食糖市场上，小颗粒食糖报价已涨至3353卢比（70.9美元）/100公斤，上涨5.3%。