佳县位于陕西省北部，榆林市东南，黄河中游秦晋峡谷西岸，是世界红枣优生区，也是“千年枣树王”的故乡。境内既没有大型厂矿，也无工业污染企业，是有机红枣可持续发展实验基地与旅游观光生态枣园的理想之地。
　　
　　一、佳县有机红枣现状
　　
　　有机红枣是指来源于有机农业生产基地，按照CFOAM的要求，建隔离带，杜绝化学物质的投入，完全使用生物有机肥与植物源农药进行种植管理，并经国家授权的有资质的认证机构认证的自然枣。所谓有机农业是遵照国际有机农业运动联合会的标准，在生产中不使用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，达到系统内良性循环，采取一系列可持续生产技术，维持持续稳定的农田生态体系。
　　
　　而普通红枣来源于常规农业产地，不具备上述优点。农户为了省事，有机肥投入少，大量使用化肥，任意喷打农药，因此对枣园的土壤及周边环境造成严重污染，导致枣果农残超标，不符合有机红枣的质量标准。我国实行土地承包制，农户的土地相互交织。由于农户的经营理念和方式不同，一些农户采取挤压式经营，缺乏统一的组织方式、技术规范、人员培训、统一物料投入和管理，也缺乏统一销售，市场比较混乱，无序竞争。
　　
　　目前佳县的红枣产业，总体上还没有达到有机红枣生产基地的标准，制约着本地区红枣产业经济发展。
　　
　　二、佳县有机红枣产业发展
　　
　　1、合作化经营。要大力发展专业合作社经营，发挥集体的力量，实行统一组织形式和人员培训，统一物料投入和管理，统一技术规范和销售环节。在合作社内引导和监督所有成员平衡施肥，多施有机肥，杜绝化学农药的使用，应用微生物农药和植物源农药防治病虫害袭击，注意保护天敌，如七星瓢虫、草蛉、赤眼蜂、麻雀等。政府也要发挥引导、管理作用，配合专业合作社搞好科技支撑，转变农户观念等工作，对于发展有机红枣的果农给以经费上的直接补贴，政府出资帮助建立隔离带，对破坏生态环境的企业与个人给以必要的处罚。
　　
　　2、技术培训。设立实验示范基地，聘请有机农业研究中心技术人员现场讲解施肥、用药等知识，直接与农户面对面交流，保证有机肥和生物农药的真实性，杜约伪劣假冒农用物资进入农田，防止坑农害农宰农的现象发生。
　　
　　3、转变观念。提高乡镇干部食品安全的意识。提高对环境保护的认识，重视生产有机红枣可持续发展。有条件的情况下，应当建立生物有机肥厂和植物源农药厂。
　　
　　4、规范市场。加强市场管理，鼓励提倡各土产门市经营植物源农药和微生物农药，有机肥等，总之要经营有机农业允许使用的农药与肥料。禁止销售对人体危害的化学农药，限制销售化肥，由公安、工商部门出面查处违禁农药。经销商是为了获取利润，只考虑自己的利益，不考虑国家的利益与人的健康。佳县能做得到这些，全国也能做到，如此才能全面实现绿色产业与有机产业，才能保障食品的安全生产，满足消费者的需求。
　　
　　5、建立实验基地。建议佳县要从根本上脱贫致富，减轻中央，省，市长期扶贫的依赖性，必须从控制水土流失，保护土地资源，爱护生态环境着手，建立有机农业可持续发展实验基地，对有机红枣转型基地枣农所需有机肥和生物农药给予经费直补；搞绿色作物生产基地，坚持走循环经济的道路；与中国农大有机农业研究中心联合，在全县境内发展绿色产业，有机产业与旅游业，建立区域性无障碍国际贸易。
　　
　　6、建议以当地白云山道教文化、谭家坪天主教文化、石佛堂寺佛教文化，三教整合的黄河沿岸宗教文化旅游业为依托，建成可供消费者观光旅游，休闲养生为一体的黄滨百里有机枣林带，形成黄河中游秦晋峡谷独具特色的旅游业，为西北地区贫困县面貌改变树立一面旗帜。
　　
　　综上所述，有机红枣强调系统内良性循环，一旦形成正常运转，不比我们现在的普通红枣产量低，其综合效益远远高出现在普通红枣的经济效益。（刘春林）