山东栖霞:苹果树托起城市 全国人均供果一公斤
据该市果业发展局相关负责人介绍，今年该市的苹果产业又是一个丰收年，预计全市65万亩果园可产优质苹果150多万吨。全市人均种果一亩地，全国人均供果一公斤正由理想变成了现实。老百姓说：“在俺们栖霞，一棵苹果树托起了一座城市！”
进入10月份，又到了苹果成熟季节。走在山东省栖霞市的大街小巷，到处弥漫着苹果的清香，采摘的、买卖的、讨还价的，处处都是一幅和谐的水墨画。据该市果业发展局相关负责人介绍，今年该市的苹果产业又是一个丰收年，预计全市65万亩果园可产优质苹果150多万吨。全市人均种果一亩地，全国人均供果一公斤正由理想变成了现实。老百姓说：“在俺们栖霞，一棵苹果树托起了一座城市！”
栖霞市拥有人口60多万人，果园种植面积却达到了65万亩，年产优质苹果150万吨，农民收入的80％来自果业。近年来，该市把苹果产业做为全市的支柱产业来培育，全市上下共栽一“棵”树，结出累累硕果。大树底下好乘凉。据统计，如今该市有40万农民直接从事苹果栽培，4000多人从事果品流通，1000多家相关企业从事苹果产业化链条拓展，累计有50万人直接受益苹果树。
栖霞栽培苹果已有100多年历史了，而苹果产业的真正崛起却是从20世纪80年代中期成功引进日本红富士等苹果新品种开始的。进入90年代，该市进一步扩大优质苹果的生产规模，走产业化发展的路子，“宇冠”、“天誉”等苹果商标相继注册，“公司+基地+农户”、“专业协会+农户”等新的生产模式逐步推开，一个现代化的苹果产业化基地初具规模，栖霞苹果以种植面积、综合服务、果园管理、品种质量、总产单产和企业效益“六个全国第一”而名声大振，被国家相关部门先后命名为“中国苹果第一市”、“中国苹果之都”等称号。进入新世纪，他们又引进稀缺的早熟、中熟品种，形成了早、中、晚品种5：25：70的合理结构，拉长了苹果销售期。同时，推广普及了配方施肥、树下覆草、铺设反光膜等20多项先进的管理技术，广泛采用生物工程技术，推行绿色食品证书制度，被国家农业部确定为第一批“全国创建无公害苹果生产示范基地市”，目前全市已有20多个企业拿到绿色食品证书，优质果率达80％以上。
苹果产量质量提高以后，栖霞市又全力打造苹果品牌，积极培育市场体系，帮助群众解决苹果销售问题。一方面，在财政比较紧张的情况下，政府拿出2000多万元连续在中央电视台做了四年苹果广告，从2002年开始连续举办了九届苹果艺术节，极大提高了栖霞苹果的知名度和市场占有率。另一方面，发动全社会力量共同参与市场开发，形成了一支强大的果品营销队伍。目前，全市具有一定规模的果品经销企业达600多家，有4000多人从事果品经销、贩运，并在北京、上海、广州、天津等多个大中城市建立了直销网点。同时，积极鼓励支持龙头企业参与国际竞争，千方百计把栖霞苹果推向国际市场。近年来，先后有18家企业办理了自营进出口权，苹果出口量连年增加，去年销往海外果品达20多万吨。投资1.6亿元兴建的占地1200亩的蛇窝泊果品批发市场，现已成为中国北方最大的专业果品批发市场，年交易量达5亿多公斤，成交额12亿多元，可辐射带动整个胶东半岛，被国家农业部确定为“国家级重点市场”，被中国果品流通协会评为“全国优秀果品批发市场”。2007年，由中国果品流通协会、栖霞德丰食品公司、蛇窝泊果蔬有限公司共同出资成立的国内首家苹果电子交易市场—山东栖霞苹果电子交易市场，以苹果现货电子交易、市场信息咨询、苹果交易中介、苹果代购代销和储运配送业务为重点，主要引导我国各苹果主产区和消费区交易商通过现代科学的营销方式进行苹果的采购和销售，不仅填补了国内没有大型苹果现货电子交易市场的空白，而且实现了栖霞苹果的现货实时交易，极大方便了果农和商贩。目前，苹果电子交易市场已发展交易会员3800余家，日成交量24000吨左右，日交易额9900多万元。
65万亩果园每年修剪下的废弃枝条有15万吨，这些废弃枝条以前只能作为烧柴，一堆堆、一垛垛的摆放在村民的房前屋后，既浪费了资源，又影响村容村貌。市里组织科技人员研究利用苹果枝条发展食用菌获得成功，为促进食用菌产业的发展，他们从西北农林科技大学选调了3名食用菌专业大学生，组成食用菌生产办公室；聘请西北农业大学的4位教授担任生产顾问。并出台优惠政策，帮助农民解决资金问题。他们还先后与省内外客商签订食用菌销售合同，并在桃村镇、观里镇建起了食用菌加工厂。现在全市16个镇街区年培育食用菌1200万余棒，可直接为农民增收1亿多元。
为充分利用废弃枝条，2008年，他们引进了由北京万华生态板材股份有限公司投资1亿元人民币兴建的万华生态板业栖霞有限公司项目，主要以苹果枝条、麦秸秆、玉米秸秆、花生秸秆、花生壳为主要原料,采用新技术和新工艺加工生态环保型无甲醛板材。这种生态板不仅填补了我国秸杆人造板的空白，达到了世界领先水平，而且被列入国家“863”计划，在高档建筑、家具、装修和包装等行业拥有广阔的发展前景。项目全部投产后，年可生产各类板材5万方，预计销售收入1.06亿元，利税2600万元。2009年，又引进了总投资4.2亿元的天力生物质热电项目，主要利用苹果枝条辅助混合枝条进行生物质发电，并利用余热向市区集中供暖。项目投产后，年设计发电量1.8亿千瓦时，可实现销售收入1.18亿元，利税5500万元。目前，项目正在进行热力管网铺设，预计明年冬季向全市集中供暖。届时统一供暖将取代小锅炉，全市70余台小锅炉将全部退役。
树大引来“金凤凰”。配套果树经济的全面发展，目前，该市已建起苹果纸袋、纸箱、冷藏和加工等各类相关企业1000多家，其中果品冷风库、气调库有400余处，贮藏能力达60万吨；建有各类包装、运输企业200多家，各种肥料、农药生产企业70多家，纸袋生产企业300多家。11家苹果深加工企业年可加工果品20余万吨，其中苹果汁、苹果醋、苹果脆片等产品不仅占领了国内市场，而且远销到美国、韩国、日本、香港等国家和地区，倍受人们青睐。
进入10月份，又到了苹果成熟季节。走在山东省栖霞市的大街小巷，到处弥漫着苹果的清香，采摘的、买卖的、讨还价的，处处都是一幅和谐的水墨画。据该市果业发展局相关负责人介绍，今年该市的苹果产业又是一个丰收年，预计全市65万亩果园可产优质苹果150多万吨。全市人均种果一亩地，全国人均供果一公斤正由理想变成了现实。老百姓说：“在俺们栖霞，一棵苹果树托起了一座城市！”
栖霞市拥有人口60多万人，果园种植面积却达到了65万亩，年产优质苹果150万吨，农民收入的80％来自果业。近年来，该市把苹果产业做为全市的支柱产业来培育，全市上下共栽一“棵”树，结出累累硕果。大树底下好乘凉。据统计，如今该市有40万农民直接从事苹果栽培，4000多人从事果品流通，1000多家相关企业从事苹果产业化链条拓展，累计有50万人直接受益苹果树。
栖霞栽培苹果已有100多年历史了，而苹果产业的真正崛起却是从20世纪80年代中期成功引进日本红富士等苹果新品种开始的。进入90年代，该市进一步扩大优质苹果的生产规模，走产业化发展的路子，“宇冠”、“天誉”等苹果商标相继注册，“公司+基地+农户”、“专业协会+农户”等新的生产模式逐步推开，一个现代化的苹果产业化基地初具规模，栖霞苹果以种植面积、综合服务、果园管理、品种质量、总产单产和企业效益“六个全国第一”而名声大振，被国家相关部门先后命名为“中国苹果第一市”、“中国苹果之都”等称号。进入新世纪，他们又引进稀缺的早熟、中熟品种，形成了早、中、晚品种5：25：70的合理结构，拉长了苹果销售期。同时，推广普及了配方施肥、树下覆草、铺设反光膜等20多项先进的管理技术，广泛采用生物工程技术，推行绿色食品证书制度，被国家农业部确定为第一批“全国创建无公害苹果生产示范基地市”，目前全市已有20多个企业拿到绿色食品证书，优质果率达80％以上。
苹果产量质量提高以后，栖霞市又全力打造苹果品牌，积极培育市场体系，帮助群众解决苹果销售问题。一方面，在财政比较紧张的情况下，政府拿出2000多万元连续在中央电视台做了四年苹果广告，从2002年开始连续举办了九届苹果艺术节，极大提高了栖霞苹果的知名度和市场占有率。另一方面，发动全社会力量共同参与市场开发，形成了一支强大的果品营销队伍。目前，全市具有一定规模的果品经销企业达600多家，有4000多人从事果品经销、贩运，并在北京、上海、广州、天津等多个大中城市建立了直销网点。同时，积极鼓励支持龙头企业参与国际竞争，千方百计把栖霞苹果推向国际市场。近年来，先后有18家企业办理了自营进出口权，苹果出口量连年增加，去年销往海外果品达20多万吨。投资1.6亿元兴建的占地1200亩的蛇窝泊果品批发市场，现已成为中国北方最大的专业果品批发市场，年交易量达5亿多公斤，成交额12亿多元，可辐射带动整个胶东半岛，被国家农业部确定为“国家级重点市场”，被中国果品流通协会评为“全国优秀果品批发市场”。2007年，由中国果品流通协会、栖霞德丰食品公司、蛇窝泊果蔬有限公司共同出资成立的国内首家苹果电子交易市场—山东栖霞苹果电子交易市场，以苹果现货电子交易、市场信息咨询、苹果交易中介、苹果代购代销和储运配送业务为重点，主要引导我国各苹果主产区和消费区交易商通过现代科学的营销方式进行苹果的采购和销售，不仅填补了国内没有大型苹果现货电子交易市场的空白，而且实现了栖霞苹果的现货实时交易，极大方便了果农和商贩。目前，苹果电子交易市场已发展交易会员3800余家，日成交量24000吨左右，日交易额9900多万元。
65万亩果园每年修剪下的废弃枝条有15万吨，这些废弃枝条以前只能作为烧柴，一堆堆、一垛垛的摆放在村民的房前屋后，既浪费了资源，又影响村容村貌。市里组织科技人员研究利用苹果枝条发展食用菌获得成功，为促进食用菌产业的发展，他们从西北农林科技大学选调了3名食用菌专业大学生，组成食用菌生产办公室；聘请西北农业大学的4位教授担任生产顾问。并出台优惠政策，帮助农民解决资金问题。他们还先后与省内外客商签订食用菌销售合同，并在桃村镇、观里镇建起了食用菌加工厂。现在全市16个镇街区年培育食用菌1200万余棒，可直接为农民增收1亿多元。
为充分利用废弃枝条，2008年，他们引进了由北京万华生态板材股份有限公司投资1亿元人民币兴建的万华生态板业栖霞有限公司项目，主要以苹果枝条、麦秸秆、玉米秸秆、花生秸秆、花生壳为主要原料,采用新技术和新工艺加工生态环保型无甲醛板材。这种生态板不仅填补了我国秸杆人造板的空白，达到了世界领先水平，而且被列入国家“863”计划，在高档建筑、家具、装修和包装等行业拥有广阔的发展前景。项目全部投产后，年可生产各类板材5万方，预计销售收入1.06亿元，利税2600万元。2009年，又引进了总投资4.2亿元的天力生物质热电项目，主要利用苹果枝条辅助混合枝条进行生物质发电，并利用余热向市区集中供暖。项目投产后，年设计发电量1.8亿千瓦时，可实现销售收入1.18亿元，利税5500万元。目前，项目正在进行热力管网铺设，预计明年冬季向全市集中供暖。届时统一供暖将取代小锅炉，全市70余台小锅炉将全部退役。
树大引来“金凤凰”。配套果树经济的全面发展，目前，该市已建起苹果纸袋、纸箱、冷藏和加工等各类相关企业1000多家，其中果品冷风库、气调库有400余处，贮藏能力达60万吨；建有各类包装、运输企业200多家，各种肥料、农药生产企业70多家，纸袋生产企业300多家。11家苹果深加工企业年可加工果品20余万吨，其中苹果汁、苹果醋、苹果脆片等产品不仅占领了国内市场，而且远销到美国、韩国、日本、香港等国家和地区，倍受人们青睐。
