为避免重演香蕉烂市悲剧 专家赴蕉区指导生产经营
为避免悲剧重演，3月2日香蕉专家到南宁西乡塘区香蕉主产区金陵镇指导蕉农恢复生产，并上了一堂实用的香蕉经营课。
2008年广西经历一场严重的寒冻灾害后，由于缺少经验，蕉农没有及时处理受冻蕉树，导致2009年大批香蕉集中上市，形成严重滞销局面，价格跳水。为避免悲剧重演，3月2日香蕉专家到南宁西乡塘区香蕉主产区金陵镇指导蕉农恢复生产，并上了一堂实用的香蕉经营课。
香蕉尽快销售减少损失
据了解，今年年初的这次寒冻灾害属平流型寒害。香蕉寒害等级由轻至重分为0~5级，南宁香蕉产区普遍达到3~4级，极少部分5级，以武鸣县受灾最为严重。
当得知香蕉专家要到金陵镇指导蕉农恢复生产时，周边的蕉农和技术员纷纷赶来了，有开着小车的生产大户，还有骑着摩托、电单车的散户。
与以往培训只讲恢复生产不同，国家香蕉产业技术体系南宁综合试验站的香蕉专家牟海飞先给大家上了一堂香蕉经营课，让蕉农抓住时机，赶紧卖掉树上的香蕉，减少损失。
牟海飞告诉蕉农们，据专家对广西香蕉产区的调查，受害的香蕉普遍产生冷害黑色斑点，七成熟的香蕉已在树上黄熟，五六成熟的香蕉不会再饱满，商品性状差，但仍能正常销售；四成熟以下的蕉果，已无法正常销售。目前国内的香蕉市场异常火爆，广西六七成熟以上的香蕉售价为3.2元~4.4元/公斤，五六成熟的香蕉可卖到2.6元~3.6元/公斤，而海南的已涨到7~8元/公斤，预计清明前后价位将更高，但建议蕉农不要再观望，受冻的香蕉已无法从植株吸收营养继续长大，应趁着好价钱，及时将五成熟以上的香蕉赶紧卖掉。
及时处理蕉园可亡羊补牢
据了解，广西自2008年冰冻灾害后，便开始进行香蕉“御寒术”的研究，并被列入了国家科技支撑计划课题和南宁科技计划重大专项课题。香蕉专题主持人牟海飞及团队分别在南宁市金陵镇、坛洛镇、隆安县那桐镇等6个不同类型的蕉园设立了香蕉抗寒害冻害试验示范点，模拟香蕉受冻伤不同程度施行不同的措施，已取得不少成功的经验。遗憾的是，此次向寒害灾区蕉农推广时，除了试验示范区的蕉园及时使用，大部分蕉农不敢贸然尝试，导致一些受灾香蕉没有能及时挽救。
“2米高以上的吸芽，生产点完全受破坏，就尽快全株砍掉，清理蕉园；1~2米高的植株，假茎心部从上至下腐烂部分约60%~80%，生产点尚未出现死坏症状，此类植株虽可留下，但产量低，建议全株砍掉，尽快清园……”3月2日的培训课上，当牟海飞再次向蕉农推广补救措施时，蕉农们仍半信半疑。
于是，西乡塘科技局的领导和牟海飞带着蕉农来到示范点，让他们眼见为实。一到示范点，便出现了对比鲜明的一幕：一边是砍掉的植株已长出绿油油的嫩芽；而另一边的香蕉树，头顶的叶子绿绿的，但主干部分已枯黄。牟海飞告诉蕉农，长着绿叶的香蕉树生长点已经坏死了，蕉农还和他打赌，不肯接受残酷的事实。当他现场砍其中的一棵香蕉树时，蕉农兴奋地团团围住观看。“哇！假茎心部已腐烂了！”看到倒下的香蕉树，围观的蕉农顿时像炸开了锅，议论纷纷。接着砍第二棵、第三棵时，都是同样的结果。
蕉农纷纷将目光转向了长出嫩芽的植株，请教牟海飞：“现在砍还来得及吗？”牟海飞表示，这些长出嫩芽的是1月11日寒害第二天便处理的，香蕉可以在中秋节前后上市，蕉农现在亡羊补牢还来得及。金陵双议村的蕉农卢志珠看后非常感慨：“早知如此我就砍了。我下午回去就赶紧砍掉，再晚就耽误时间了。”
未雨绸缪合理规划上市时间
“香蕉什么时候上市，自己要早做打算。”牟海飞建议蕉农，如果要赶早上市，产量少点无所谓，可以留下母株；如果要产量高，那就留下孙芽，但上市至少晚半个月。根据往前的经验，香蕉一天一个价，上市早，价钱好；上市特别晚的，利润大，风险也大。如果蕉农有五亩地，可以三亩早上市，一亩随大流，一亩特别迟。
清理完蕉园后，蕉农就要在种植上下功夫了。如采用滴灌水肥一体化技术，可将水肥准确送到根系，省水省肥省劳力，还避免了统传的流灌、漫灌等方法导致蕉园湿气重，容易滋生病虫害。
此外，牟海飞告诉蕉农，如果香蕉集中上市，比拼的就是品质，像一些大公司种香蕉年年赚钱，就是很好的例子。他建议农民通过一些成本低的小细节，提高香蕉品质，如抹花可以去掉香蕉黑点，清洗包装后显得漂亮；垫上光滑的牛皮纸垫板，可以让果皮色泽更好。
2008年广西经历一场严重的寒冻灾害后，由于缺少经验，蕉农没有及时处理受冻蕉树，导致2009年大批香蕉集中上市，形成严重滞销局面，价格跳水。为避免悲剧重演，3月2日香蕉专家到南宁西乡塘区香蕉主产区金陵镇指导蕉农恢复生产，并上了一堂实用的香蕉经营课。
香蕉尽快销售减少损失
据了解，今年年初的这次寒冻灾害属平流型寒害。香蕉寒害等级由轻至重分为0~5级，南宁香蕉产区普遍达到3~4级，极少部分5级，以武鸣县受灾最为严重。
当得知香蕉专家要到金陵镇指导蕉农恢复生产时，周边的蕉农和技术员纷纷赶来了，有开着小车的生产大户，还有骑着摩托、电单车的散户。
与以往培训只讲恢复生产不同，国家香蕉产业技术体系南宁综合试验站的香蕉专家牟海飞先给大家上了一堂香蕉经营课，让蕉农抓住时机，赶紧卖掉树上的香蕉，减少损失。
牟海飞告诉蕉农们，据专家对广西香蕉产区的调查，受害的香蕉普遍产生冷害黑色斑点，七成熟的香蕉已在树上黄熟，五六成熟的香蕉不会再饱满，商品性状差，但仍能正常销售；四成熟以下的蕉果，已无法正常销售。目前国内的香蕉市场异常火爆，广西六七成熟以上的香蕉售价为3.2元~4.4元/公斤，五六成熟的香蕉可卖到2.6元~3.6元/公斤，而海南的已涨到7~8元/公斤，预计清明前后价位将更高，但建议蕉农不要再观望，受冻的香蕉已无法从植株吸收营养继续长大，应趁着好价钱，及时将五成熟以上的香蕉赶紧卖掉。
及时处理蕉园可亡羊补牢
据了解，广西自2008年冰冻灾害后，便开始进行香蕉“御寒术”的研究，并被列入了国家科技支撑计划课题和南宁科技计划重大专项课题。香蕉专题主持人牟海飞及团队分别在南宁市金陵镇、坛洛镇、隆安县那桐镇等6个不同类型的蕉园设立了香蕉抗寒害冻害试验示范点，模拟香蕉受冻伤不同程度施行不同的措施，已取得不少成功的经验。遗憾的是，此次向寒害灾区蕉农推广时，除了试验示范区的蕉园及时使用，大部分蕉农不敢贸然尝试，导致一些受灾香蕉没有能及时挽救。
“2米高以上的吸芽，生产点完全受破坏，就尽快全株砍掉，清理蕉园；1~2米高的植株，假茎心部从上至下腐烂部分约60%~80%，生产点尚未出现死坏症状，此类植株虽可留下，但产量低，建议全株砍掉，尽快清园……”3月2日的培训课上，当牟海飞再次向蕉农推广补救措施时，蕉农们仍半信半疑。
于是，西乡塘科技局的领导和牟海飞带着蕉农来到示范点，让他们眼见为实。一到示范点，便出现了对比鲜明的一幕：一边是砍掉的植株已长出绿油油的嫩芽；而另一边的香蕉树，头顶的叶子绿绿的，但主干部分已枯黄。牟海飞告诉蕉农，长着绿叶的香蕉树生长点已经坏死了，蕉农还和他打赌，不肯接受残酷的事实。当他现场砍其中的一棵香蕉树时，蕉农兴奋地团团围住观看。“哇！假茎心部已腐烂了！”看到倒下的香蕉树，围观的蕉农顿时像炸开了锅，议论纷纷。接着砍第二棵、第三棵时，都是同样的结果。
蕉农纷纷将目光转向了长出嫩芽的植株，请教牟海飞：“现在砍还来得及吗？”牟海飞表示，这些长出嫩芽的是1月11日寒害第二天便处理的，香蕉可以在中秋节前后上市，蕉农现在亡羊补牢还来得及。金陵双议村的蕉农卢志珠看后非常感慨：“早知如此我就砍了。我下午回去就赶紧砍掉，再晚就耽误时间了。”
未雨绸缪合理规划上市时间
“香蕉什么时候上市，自己要早做打算。”牟海飞建议蕉农，如果要赶早上市，产量少点无所谓，可以留下母株；如果要产量高，那就留下孙芽，但上市至少晚半个月。根据往前的经验，香蕉一天一个价，上市早，价钱好；上市特别晚的，利润大，风险也大。如果蕉农有五亩地，可以三亩早上市，一亩随大流，一亩特别迟。
清理完蕉园后，蕉农就要在种植上下功夫了。如采用滴灌水肥一体化技术，可将水肥准确送到根系，省水省肥省劳力，还避免了统传的流灌、漫灌等方法导致蕉园湿气重，容易滋生病虫害。
此外，牟海飞告诉蕉农，如果香蕉集中上市，比拼的就是品质，像一些大公司种香蕉年年赚钱，就是很好的例子。他建议农民通过一些成本低的小细节，提高香蕉品质，如抹花可以去掉香蕉黑点，清洗包装后显得漂亮；垫上光滑的牛皮纸垫板，可以让果皮色泽更好。
