过了草莓季，爱吃草莓的市民一样也能吃到草莓了。记者昨天从长丰县最大的草莓合作社获悉，投资2亿元的大型草莓产业园，草莓果糕、果脯、速冻保鲜、冷冻切丁等加工项目年内有望启动，加上前期已经建成的育苗基地，一条完整的产业链即将形成。届时，不仅消费者可随时饱口福，草莓农户也将得到更多收益。而有着国内草莓第一大县之称的长丰，也将由种植大县向生产加工强县迈进。
　　
　　草莓皇后亮相
　　
　　在长丰县硕丰草莓联合专业合作社的育苗基地，记者见到了一种晶莹、秀气的长圆锥形草莓，果形色泽都很漂亮，而且还有个好听的名字“章姬”。“这是我们在本地今年刚试验的新品种，因面积、产量有限，现只供深圳、北京几个超市，能卖到上百块钱一斤呢。”摘一粒尝尝，口感和甜味也非常好。合作社负责人李扬告诉记者，这是继去年该合作社引进推广“红颜”、“丰香”两个优质品种后，又一个更好的品种，只要育苗能跟上，明年将进行推广。
　　
　　速冻保鲜草莓
　　
　　草莓是特别娇气的水果，既怕碰也怕放，因而对采摘、保鲜、运输要求特别高。“往年这时候草莓快下市时，小果子只卖5毛钱一斤，我一个山东客户一下子收了好多回去放冷库冻起来。”李扬介绍，后来草莓下市后，另有客户想要货，他帮着从中间一联系，再从冷库调出来，草莓已卖几块钱一斤了。“速冻保鲜能放三年呢，吃起来也不影响口感，价格差别就太大了。”
　　
　　加工成草莓干
　　
　　“我特意从超市看了下，75克一袋的草莓干，卖6块钱一袋。”李扬介绍，测算一下，加工成草莓干，可提升附加值10倍以上呢。据悉，今年硕丰草莓联合专业社将重点开发全国大型草莓产业园、草莓果糕果脯深加工、草莓速冻三个大项目建设，其中草莓产业园项目占地1000亩，总投资2亿元。“果糕果脯深加工生产线今年内就准备上马。”另外，在政府和相关部门的支持下，三年内该社计划完成全县草莓品种的更换，届时，长丰草莓吃起来将更甜更多汁。