在经历了一个干旱炎热的夏季之后，意大利葡萄产量或降至历史低点，也许还会危及“全球第一葡萄酒生产大国”之称号。
　　
　　据当地葡萄种植商称，持续的高热天气，加上雨水不足严重影响了葡萄产量。本周，托斯卡纳基安蒂产区气温高达32摄氏度，意大利多数地区不得不至少提前两周收获浆果。北部白葡萄酒生产商已于八月中旬开始采收。
　　
　　据意大利葡萄酒联盟与政府组织Ismea最新发布的调查结果预测，今年全国葡萄酒产量将跌至420万千升，较去年减少10％。西班牙情况也差不多，预计葡萄产量同比下降5％，为400万千升。今年法国葡萄有望获得大丰收，预计增产6％，达480万千升。但是，由于收获季节各地气候有所差异，因此2011年份法国各地葡萄酒质量可能参差不齐。
　　
　　虽然，意大利炎热干燥的天气使得葡萄减产，但同时也增加了浆果的糖份，加上些许雨水的滋润，今季意大利葡萄品质将非常好。代表意大利葡萄酒企业的另一大团体Federvini主席Lamberto Vallarino Gancia说：“今年葡萄酒产量减少，但质量更佳。”此外，未来几天的降雨将大大提高晚收葡萄的品质。
　　
　　九月份意大利的天气仍然反常的炎热，周三，托斯卡纳基安蒂产区气温高达32摄氏度，预报下周早些时候全国其它地区会有降雨。
　　
　　法国今年春季干燥，七月雨水较多，薄弱莱产区于8月24日开始收获葡萄，这是自2003年以来收获最早的一年，夏布利产区于8月30日采收，其它地区收获时间为9月5日。