据法国媒体报道，法国农业部门下属统计及社会展望机构（SSP）公布结果显示，截至2012年7月1日，杏子的潜在产量达到17.67万吨，与2011年较少的收成量相比增长了14%，与最近五年来的平均水平相比增长了23%。法国普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸（PACA）地区以及罗纳-阿尔卑斯（Rh?ne-Alpes）大区的杏子产量将会有所增长；朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）地区的产量将保持稳定。法国杏树种植园的面积自2011年以来将一直保持稳定。
　　
　　在罗纳-阿尔卑斯大区，杏子的收成量与2011年相比将增长12%，与最近五年的平均水平相比将增长29%;该区德龙省（Dr?me）和阿尔代什省（Ardèche）出产的杏子大小适宜、质量良好（用于工厂加工），但一部分杏子遭受到了冰冻灾害的侵袭。
　　
　　在朗格多克-鲁西荣地区，杏树的种植面积同比保持稳定，但根据地区差异会有所不同：鲁西荣地区有所增长、加尔省（Gard）有所减少。该区杏子的收成量将与2011年的水平接近，而与最近五年来的平均水平相比将会有所增长。加尔省杏子产量的增长可能弥补破坏性冰雹暴雨以及鲁西荣地区五月份寒冷气候等灾害带来的损失。
　　
　　在普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区，考虑到六月份突然发生的气候灾害（降雨、冰雹暴雨等），截至6月1日的预测数据已被下调，该区今年杏子的产量预计将超过上一年度产量严重不足的水平，与2011年相比将会增长56%，与最近五年以来的平均产量相比将会增长39%。
　　
　　欧洲地中海水果与蔬菜行业国际事务组织（Medfel）发布消息称，欧洲地区杏子的产量与2011年较低的产量水平相比将会增长22%，与2006年至2010年的平均水平相比将会增长14%。在欧洲第一大杏子生产国——意大利，收成量同比将增长8%;希腊杏子的产量在2011年下降幅度较大，今年产量将可能增长48%;西班牙杏子的产量同比将增长59%，与最近五年来的平均产量相比将可能增长12%。（含蕾）