引进 试验 研究 推广
　　
　　市水果学会科技创新推动产业发展
　　
　　市水果专家到果园开展水果研究。本报记者关若霜摄
　　
　　■记者关若霜
　　
　　本报讯针对我市水果产业中存在的问题和市场需求，去年市水果学会与信宜市水果局、高州市水果局、电白县水果局、高州燊马生态农业发展有限公司等单位合作，继续开展水果新品种的引种试验、水果优质丰产栽培、保鲜加工等技术的研究工作，取得新的成果，直接和间接带动农民增收，取得较好的经济效益和社会效益。
　　
　　引进选育良种优化品种结构
　　
　　我市是中国最大的水果生产基地，水果种植历史悠久，品种资源丰富。近年来，市水果学会等单位在引进及选育水果优良单株方面有新进展，并通过引进和选育优良品种，达到优化我市的水果品种结构。一是开展荔枝、黑榄等水果优良单株选育工作。去年，市水果学会等单位在电白选育的“凤鸡头”荔枝，其果形、着色、味道、产量等方面均具表现较好。在高州选育大油榄等10个优良单株，在信宜四两油等10个优良单株，通过选种，指导果农科学管理，取得较好的效果，黑榄鲜果收购价提高到10-15元/公斤；其中工艺用黑榄核价格从几年前的40元/公斤升到200-300元/公斤；2012年最高卖到890多元/公斤，如合水镇沈生一株50年树龄黑榄收果155公斤，卖得13.8万元。在高州选出的大果黄皮优良单株，其表现为果实大、风味品质好之特征。二是引种福建蜜柚良种。市水果学会与高州市水果局等单位合作自2008年引种福建红肉蜜柚，到目前为止种植面积1400多亩，共计7万多株。经过4年的引种观察，红肉蜜柚表现出生长势强，投产早，丰产稳产，品质好，果肉淡紫红色，口感佳，无苦涩味等特点。市场反映良好，2010年至2012年连续三年市场价格维持在14元/公斤左右，果园收购价是7元/公斤。三是进行山楂品种选育和引种工作。山楂是信宜的特色水果，但由于品种果实偏小，嫁接繁殖成活率偏低，成为多年来一直制约山楂发展的主要因素。近年来，市水果学会与茂名、信宜两级水果局、茂名市老促会力抓大果山楂的选育与引种工作，2012年有较大进展，山楂从原来嫁接成活率由20%提高到90%以上，目前已培育大果山楂果苗5万多株，在信宜山区推广种植。
　　
　　开展栽培技术研究提高效益
　　
　　去年，市水果局开展香蕉、三华李等栽培技术研究，提高种果效益。在香蕉生产方面，引导农民开展香蕉与其他作物轮作，沟畦轮换，推广香蕉生产集成技术，应用香蕉水肥一体化管理，降低成本，提高香蕉产量质量减少病虫害。根据粉蕉市场需求和生长特性，积极推广粉蕉上山栽培，充分利用山地发展经济。积极推广三华李良种良法栽培技术，使三华李连年丰产丰收。推广正季早龙眼配套技术，针对不同品种、不同地区，不同梢期，采取相应的配套技术，使龙眼产期拉长，价格升高，产值增长两成多。大力推广荔枝病虫害综合防治技术，通过指导果农对重要的病虫害发生期进行监测，采取综合防治措施，科学地防治，提高了防治效果，确保果品食用安全。
　　
　　保鲜加工技术研究获得成效
　　
　　从2000年开始，市水果学会与华南农业大学、高州市燊马生态农业发展有限公司等单位合作“龙眼灯笼肉加工技术”研究，并形成一套比较完善的龙眼“灯笼肉”加工技术。该技术2011年10月已通过茂名市科技局组织的技术成果鉴定。2012年来加大推广应用力度，计划今年申报市科学技术奖。
　　
　　为提高荔枝保鲜出口效果，由市水果学会协助泽丰园公司进行的“荔枝保鲜出口技术”研究，已研制出一条保鲜加工综合生产线——荔枝保鲜预冷处理装置，有效提高了预冷效果和工作效率，延长了荔枝保鲜期和货架期。该技术2012年获国家新型实用专利授权。
　　
　　荣获三项成果奖
　　
　　“黄皮引种与丰产栽培技术研究”。自1999年开始引种黄皮栽培研究，2012年9月通过茂名市科技局组织的技术成果鉴定，同年荣获“茂名市科学技术三等奖”。
　　
　　“金桔引种及丰产栽培技术试验研究”。2007年市水果学会与茂名市老促会、茂名市水果局、信宜市水果局在信宜市平塘镇石印金桔果场开始引种金桔栽培研究。2012年4月通过市科技局组织的技术成果鉴定，2012年荣获“茂名市科学技术三等奖”。
　　
　　“三华李良种良法栽培技术”。该技术在信宜各三华李产区得到普遍推广应用，使三华李连年丰产丰收，荣获2012年“茂名市农业技术推广二等奖”。