采摘油橄榄
　　
　　成熟的油橄榄果
　　
　　特约通讯员 唐启兵 文/图
　　
　　在近日举行的开江林业产业工作会上，中国粮油标准化技术委员会将“中国油橄榄之乡”授予开江县。开江县林业局局长王国华介绍，开江县油橄榄种植面积达到了8.93万亩，年产鲜叶2720余吨，鲜果3550万公斤，为林农带来直接经济收入亿元。
　　
　　政府扶持
　　
　　小产业有了大气候
　　
　　引种油橄榄30年来，开江县林业科技部门推出了不少科技种植方法。目前再次成功推出“一向一覆”技术，即向光、地膜覆盖果树。通过实施“一向一覆”技术，推广绿色生态标准化种植，油橄榄既提高了单产，又提高含油品质，让油橄榄树在次生长带开花结果。
　　
　　“可以说，开江是我国油橄榄的品种园。”在开江县油橄榄基地上，来自全国粮油标准化技术委员会、武汉工业学院、中国农机院油脂所的专家们欣喜地说。
　　
　　据王国华介绍，开江建有大型油橄榄基地3个，林场14个，苗圃100亩，10个品比试验园，培育油橄榄品种120个，是我国现存品种最多、品质最好的油橄榄品种资源库。
　　
　　自2004年起，开江县连续10年出台鼓励发展油橄榄产业的优惠政策，将油橄榄作为全县“双十亿工程”之一，建立专项农业发展基金，用于扶持油橄榄等特色种植业的发展，通过10年的努力，力争将油橄榄产值达到10亿元。
　　
　　开江县抓住退耕还林机遇，把油橄榄作为农业产业结构调整的重点项目来抓。经过引进选育、品种对比试验，选出20余个抗逆性强的优良品种，在28个新农村建设示范村布局建油橄榄基地。今年，该县已在永兴镇、新太乡、新宁镇等地建油橄榄基地5000亩。
　　
　　“目前，全县发展了油橄榄基地15万亩，实现年产果650万公斤、鲜叶420余吨、橄榄油123万公斤、年产值1亿元目标。”开江县农业局长王国华介绍说。
　　
　　创新经营
　　
　　降低果农种植风险
　　
　　“树年年长，果年年结，钱年年进，技术不担心，销售不用愁，我们都把油橄榄树当成致富树精心栽种。”5月17日，开江县新宁镇明月村果农赵大成说。
　　
　　当天，在位于开江城区的四川天源油橄榄有限公司生产车间里，笔者看到，来自意大利的两名工程师菲利普和切诺正在调试该公司引自意大利的成套油橄榄深加工设备。
　　
　　已从果农变身为该县最大的油橄榄加工公司的总经理何世勤介绍，通过引进国外先进成套设备，与四川大学合作开发“oleuropein橄榄苦甙”晶体纯度达98%，该项技术获得了“四川省科技重点项目创新奖”。
　　
　　近年来，开江积极探索，采取“公司+基地+协会+农户”的模式经营管理，公司免费提供树苗、栽植技术等，制定回收保护价、合作返利等措施，与油橄榄种植协会、农民签订合同，推行统一技术培训、统一病虫害防治、统一修剪整枝、统一肥水管理的“四统一”方式，从根本上解决油橄榄种植户单个经营、管理水平落后的问题，提高了油橄榄产量和效益。