提起青岛农业大学教授姜卓俊，或许知道的人不多，但一说“草莓教授”，三乡五里的果农没有不认识的。
　　
　　戴帽子、穿旅游鞋、着轻便冲锋衣或者运动服、背一黑色大双肩背包是姜桌俊的标志性装束，他的背包被果农戏称为“背包工作室”。
　　
　　“姜老师，您这包里面，到底有啥？”带着这个疑惑，3月21日—24日，记者跟随姜教授走进青岛市农村草莓大棚，就姜教授的“背包工作室”进行探秘……
　　
　　“草莓教授”的背包：走多远背多远
　　
　　这是个普通的黑色双肩包，唯一特别的地方就是右下角有个小小的草莓标志，是第七次世界草莓大会的标志。这一届草莓大会在姜卓俊等我国一批草莓专家学者的争取下，在北京召开。这个包，当时参会的代表每人都有。
　　
　　不过，用姜教授自己的话说，这是他的“移动工作室”，上哪儿都得背着。
　　
　　“里面什么都有，需要什么我都能找出来，跟百宝箱似的。”3月21日上午，在位于青岛市崂山区的青岛“小时候”农庄的草莓大棚里，姜教授正和农庄总经理林林一边交流着，一边从包里拿出个塑料袋。
　　
　　“你电话里给我一说，我就知道了。喏，看我给你带来了什么？喷一遍，马上管用，放心吧！”姜教授边说边把塑料袋打开，拿出两小瓶农药。姜教授来之前，林林在电话里给他说了目前草莓出现的情况，姜教授听着他在电话里的描述，就知道下一步很可能会出现草莓徒长的问题，而现在是预防的最佳时间。这两小瓶农药，就是专门预防草莓徒长的药。
　　
　　林林很稀罕地把药接过来收好。姜教授的眼睛一直没离开过地上的草莓，不停地快速扫描着，只要看到有问题的果和叶，他就习惯性地蹲下身子随手掐下来，不一会儿，手里就是满满一把。
　　
　　说到土壤湿度，姜教授又从大黑包里拿出一件工具，这是一个土壤水分和PH计，只要把它的下端插进土壤里，上端的仪表上很快就能显示出土壤的水分含量和干湿度来。
　　
　　“这就干了一些，你看，土壤水分还不到40%。”姜教授指着表盘教给林林看。另一方面“我刚进棚就感觉温度偏高，应该有27—28摄氏度的样子，草莓果实膨大期的棚里温度最好不要超过24摄氏度，23摄氏度最好。”姜教授说。在场的人都一愣，一两度而已，他都能感觉出来？太神奇了！
　　
　　“姜老师，您这个，留给我吧！”
　　
　　话都说到这份儿上了，姜教授爽口答应“给你用吧！”林林高兴地收下，转身递给自己的工人，“拿好了，以后就用这个。”