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无锡阳山水蜜桃要“瘦身” 质量上将严格把关

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 无锡日报   发布者:webmaster
热度51票  浏览111次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年4月21日 07:18
  走进建设中的阳山水蜜桃科技示范园,生态栽培展示园、栽培标准园、观赏桃展示园等一个个“园中园”已轮廓初现,满园的桃树都披上了新绿;掩映在桃林深处的近10幢园林式建筑,正虚位以待国内外研发机构的进驻,其中2幢建筑的门口已率先挂上了“台湾农业专家博士工作站”、“省农科院水蜜桃研发中心”的牌子。
  
  如何永葆水蜜桃产业之树常青?从今年起,阳山在水蜜桃产业发展上作出一个重大抉择:以技术领先实现产业领先,踏上了“二次创业”新征程。上月,由阳山桃农协会起草的“新版”阳山水蜜桃产品标准和阳山水蜜桃生产技术规范标准已正式实施,阳山水蜜桃科技示范园、东山育种育苗场等两大科研基地建设全面展开。阳山镇副镇长陈超表示,下个月,全省首个水蜜桃研究所将在示范园挂牌,国内外一批顶级院校和专家将加盟助阵,把示范园建成为阳山水蜜桃产业发展的“研发中枢”。
  
  历经近20年的“领跑”,阳山水蜜桃早已树立了良好的口碑,但阳山人却始终不敢放松。在阳山水蜜桃产业发展示范效应带动下,近年来,上海浙江以及无锡周边地区水蜜桃种植面积急剧扩大,市场竞争风起云涌,并导致了阳山水蜜桃核心品种、核心技术的外流。如果在新品种培育、栽培技术研发等方面储备上没有突破,阳山水蜜桃产业发展将难以为继。
  
  时隔10年后重新修订产品与生产技术规范标准,成为阳山二次创业“组合拳”中打出的“一记重拳”。“旧版”的这两个标准也是由桃农协会制定,后升级为全省标准,其栽培管理水平代表了全省乃至全国桃类生产技术的最高水平。新标准对阳山水蜜桃内在质量要求更苛刻,新增了“阳山水蜜桃主要品种的果实品质等级要求”的内容,对湖锦蜜露、白凤、白花等11个具有阳山特色的水蜜桃品种,对果型、色泽、果面缺陷、单果重量、可溶性固形物等指标提出了明确要求,并据此划分为特级、一级、二级等三个品质等级,目的是为了引导果农科学种植和消费者理性购买。为了改变市场上过度追求果型大、外观漂亮而导致口感变硬的倾向,新标准还将特级阳山水蜜桃单果标准重量降低为200-250克左右、可溶性固形物须达到13%-14%之间,以确保阳山水蜜桃“汁多肉厚、撕皮吃”的传统特色。新的《阳山水蜜桃生产技术规范》标准也在土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收等9个方面进行更为全面、严格的规定。
  
  占地70亩的东山育种育苗基地承担了桃乡新品种培育与病虫害防治的职能,今年初才从省农科院引进的首批10个水蜜桃新品种如今已齐崭崭地长成一片。“我们正着手建立首个水蜜桃资源库,一来可以保存好地方品种,另一方面可以引进选育外地优良品种。”陈超介绍说,目前,他们已与国内外著名科研院校探索建立长期战略合作关系。继省农科院水蜜桃研发中心落户示范园之后,省农科院近100亩的桃基近期也将搬迁至阳山。与浙江大学合作开展的阳山水蜜桃核心品种基因图谱研究工作也已起步,将有望填补国内空白。“力争2-3年就能推出一批新的优质品种,在水蜜桃新品培育、栽培技术创新等方面形成新的竞争优势。”陈超说。(苏卫东)
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