沂水县依托省现代农业生产发展资金苹果产业项目和省苹果矮砧集约栽培示范推广项目，安排专项政府补助资金，辐射新发展矮砧密植苹果面积2万亩,实现了栽培模式、管理模式、经营模式三转变，带动了全县现代苹果产业的健康快速发展。
　　
　　实现了苹果栽培模式的转变。新发展集约栽培采用现代生产技术,通过推广大苗建园、宽行密植、立架设施、起垄栽培、节水灌溉、纺锤整形等技术,提升了全县苹果产业的整体发展水平,实现了苹果栽培模式的重大变革，促进了全县苹果产业的可持续发展。项目实施后，新建的现代矮砧集约栽培示范园较传统管理提前结果2-3年，栽后第3年结果，第5年亩产达到3000公斤，优质果率90%以上，亩增产500公斤，增收2000元以上，省工500元，实现亩收入1万元以上。
　　
　　带动了苹果管理模式的转变。沂水县果茶服务部门发挥技术优势，通过举办培训班、巡回指导,发放技术资料、明白纸,组织参观学习和观摩交流等方式,转变了果农的传统栽培观念,营造了苹果产业现代化发展的浓厚氛围,辐射带动了全县乃至临沂、日照、菏泽等整个鲁南地区的苹果管理模式转变,提升了苹果产业现代化生产管理水平,为全县建设国家现代农业示范区树立了标杆。
　　
　　推动了生产经营模式的转变。通过土地的有序流转,实现了由传统的一家一户分散种植经营向龙头企业、合作社、大户集约化经营的转变；通过项目的实施,园区基础设施建设得到了明显改善,大大减少了化肥、农药使用量,果园的生态环境得到了优化,果品质量安全水平得到了提高,为沂水有机果品生产及农业休闲观光、生态旅游创造了条件,实现了由单纯的经济效益向生态、旅游、休闲、观光有机结合的综合效益转变。