作者：□本报记者 揭育聪
　　
　　专家建议蕉农近期加强田间肥水管理
　　
　　受早春强冷冻害影响，广东今年春蕉产量普遍减少，价格相对稳定，目前收购价1.0-1.2元/斤，较去年同期增加三成多。业内人士分析，随着气温较快升高，保鲜难度加大，运输成本相应增加，以及海南香蕉陆续出岛，芒果、枇杷、早中熟荔枝等鲜果上市，预计5月底香蕉价格将有所回落。为此，专家建议，蕉农近期应加强田间肥水管理，尤其是重施氮钾高含量的复合肥，加速香蕉均匀膨大，有条件的果农适当增施含钙、镁等中微量元素的叶面肥，尽可能提高香蕉上市产量，抵抗后期蕉价的回落。
　　
　　冻害摧残，春蕉减产
　　
　　在徐闻县香蕉主产区龙塘镇，记者近日调查了解到，受今年早春强冷冻天气影响，香蕉普遍减产，一般可达25%，严重者高达40%以上。同样，在化州、高州等产地，部分香蕉减幅也有30%以上。
　　
　　“目前采收上市的大部分香蕉品种都是去年10月底至11月初断蕾的，生长后期刚好碰上1月中旬的强冷冻害，很多幼小果指还未膨大就被冻死枯萎了。”龙塘镇那甸村蕉农陈荣生对记者说，包括租地在内，家里共种植香蕉18亩(全部是巴西蕉B9号品种)，但今春采摘不到四成，近10亩香蕉受冻，叶片枯黄，幼蕉脱落。为不影响今年后期产量，他已在两月前就砍掉了，并预留好分蘖芽生长，待年底再挂果。
　　
　　严重冻害导致香蕉减产。在高州市长坡镇尾山村，记者获悉，该地香蕉是高州今年春蕉减产最严重的村，一位姓胡的蕉农说，“减产如此严重，在往年还没有出现过”。“一般一株春蕉可收获40斤甚至50斤，但事实上只有30多斤，大部分果指偏小，粗而短，蕉色差，棱角明显，尽管广东春蕉在销售早期(清明前后)很有市场，卖价高达1.65元/斤，但却无货供应。”胡先生无奈地说。
　　
　　蕉质较差，卖相不好
　　
　　早期的冻害，不仅使香蕉减产，更引致香蕉外观斑点较多，卖相稍差，市场销售时也不会因为产量减少而大幅度提价。
　　
　　在徐闻县龙塘香蕉交易市场，据永益香蕉购销部刘开涛老板介绍，今年香蕉外观普遍长得较往年“丑”，主要是果型短小，斑迹多，伤痕面积较大，卖相差。与同类上市产品比较，徐闻香蕉自然就显得先天不足，在北方市场很难卖到好价。“公司最近每天可以收购香蕉3万多斤，但经过严格挑选分级后只有2万多斤进入北方高端市场，剩下部分只好卖到华中地区或省内其他市场，还不及海南香蕉好看好销。”刘开涛说。
　　
　　“一级蕉在市场供不应求，收购价要比一般统蕉(不经过分级)高三成左右。”化州宝圩永兴北运香蕉批发市场老板梁其亮说，往年蕉农一车货中有近六成可算得上是一级蕉，今年却大打折扣了，远不足四成。不仅优质类一级蕉比例减少，而且蕉型也很不均匀，在收购时还要压低一点蕉价或者过秤时再减掉总重量的5%。
　　
　　“其实香蕉商品性不好，我们做贩蕉生意也是很吃亏的，除砍头除尾和蕉柄等不可预计损失加重外，还会影响到公司的品牌信誉度。”梁老板说，为了保证蕉质均匀，色泽亮丽，公司特地请来了3-4个临时分级包装的专职工人，进行按类型分拣，分批包装，统一销售品牌，并针对不同地区消费群体来供货。