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地产大棚葡萄上市早 新疆“小蜜蜂”随后到

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 辽沈晚报鞍山版   发布者:webmaster
热度70票  浏览376次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年7月23日 11:31
  眼下正是吃水果的最好季节,好多市民认为葡萄应该是中秋节时最甜。现在距离中秋节还有两个月,葡萄已经很甜了。现在葡萄是“大棚”产品,紧接着从新疆吐鲁番远道而来的小蜜蜂就要大量上市。等到八月末,露天产的普通开始接力上市。喜欢吃葡萄的市民可以一直吃到10月。
  
  地产大棚葡萄抢鲜上市
  
  现在的种植手段几乎可以颠覆市民的以往观念,不是中秋节才能吃葡萄,提前两个月也可以吃到。巨峰葡萄已经在半个月前就大量上市了。“现在市面上的巨峰葡萄是早熟品种,都是大棚里种的。大棚里温度高,可以比露天葡萄提前上市。”千山区大孤山镇摩云山村村民毕恩全有一片露天葡萄地,预计8月末能上市。“只要肥水供应足,大棚里的葡萄和露天种的普通口感几乎没差别。”毕恩全解释道。
  
  新隆嘉水果超市店长范焕说,目前巨峰葡萄的市场价格在5.5-5.8元/斤,价格跟去年持平,没有太大波动。
  
  新疆“小蜜蜂”马上抵鞍
  
  鞍山水果采购商于洋目前正在新疆收购“小蜜蜂”,吐鲁番是“小蜜蜂”葡萄的主产区。品质好的当水果卖,挂型不好看的就晒成葡萄干。“眼下正是吃‘小蜜蜂’的季节,无论是口感还是糖分都恰到好处。”于洋称。
  
  如今市场上已经有卖“小蜜蜂”,但半个月后“小蜜蜂”才进入销售高峰期,并且能持续2个月左右。到10月中旬全部结束。“不过今年‘小蜜蜂’产量大,品质好。价格也相对便宜。”于洋称,去年“小蜜蜂”上市初期一度卖到15元/斤,今年市场价格仅8-10元/斤。“小蜜蜂”价格相对巨峰要贵一些,其中包括损耗部分。
  
  长年跟葡萄打交道的于洋教市民一招如何挑选质量品质上乘的“小蜜蜂”:葡萄粒泛白,略带微黄的属于品质上乘的,口感也最好。
  
  无核寒香蜜去年最火
  
  大家最常买的葡萄通常是巨峰、小蜜蜂和玫瑰香,其实还有些葡萄品种近几年也很火。去年最火的应该算是无核寒香蜜。葡萄种植户毕恩全今年也种了这个品种,“去年种的无核寒香蜜刚摘下来就卖15-20元/斤,而且根本不够卖。今年葡萄还没成熟,已经有很多人来预订了。”毕恩全称,无核寒香蜜,口感真是香甜如蜜,含糖量高达18-20%。
  
  还有一个新品种叫醉金香,果粒大,金黄色。有人觉得寒香蜜太甜,接受不了,那么醉金香的玫瑰香味则是恰到好处。此外,产自云南的黑提和辽南产的马奶葡萄市场上也有售。爱吃的葡萄的市民可以挑选适合自己口味的品种。
  
  专家:葡萄好吃也不能多吃
  
  双山医院营养科主任宋其展称,中医认为,葡萄可益气补血、生津止渴、健脾利尿、清热解毒,除了糖尿病、高脂血症患者要少吃外,大部分人都适合吃。不过,葡萄虽好,一次也不能吃太多,每次不要超过4两。吃太多了,糖分容易摄入过多,而糖容易吸收,容易转化成脂类。首席记者常琳
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