据调查，2007年，灵宝市苹果产量和2006年相比减少约30%，但由于苹果售价较高，出现了减产不减收的喜人局面。
　　
　　2007年，灵宝市苹果总产量8亿公斤，产值14.7亿元；人均苹果收入2400元，比上年增收1070元。导致苹果减产不减收的原因主要是苹果价格上升。鲜食商品果收购价格从一开始就维持在每公斤2元左右，个头大、果面好的每公斤达到2.4至2.6元；加工原料果的收购价格最高每公斤达到1.75元，比上年最高价0.96元高出82%，几乎达到了往年的优质商品果价格。
　　
　　据有关资料显示，2007年，灵宝市每亩苹果产值为3200元，每亩成本支出为1878元，每亩的纯收益为1322元，和上年的1200元相比增加了122元，上升10.2%。