素有“热带果王”之称的红毛丹,在海南唯一能大面积种植的只有保亭县。多年来,红毛丹受到岛内外消费者欢迎,市场畅销,但由于保鲜技术一直未能有效解决,影响了该特色水果的种植面积和市场扩张,目前总面积只有大约1.5万亩。
　　
　　日前,笔者在保亭三道镇万亩红毛丹基地看到,果树上红毛丹果实累累,工人正在忙碌地采摘。据该基地负责人表示,今年红毛丹是丰收年,产品除岛内销售外,主要销往上海、杭州和北京等地,公司还在三亚等地设立直销点,很受岛外游客的欢迎。令这位负责人有些意外的是,今年一些游客也纷纷慕名前来基地体验采果的乐趣。
　　
　　这位负责人还透露,该基地从1996年始种植年红毛丹,近年进入丰采期,约年采果30万斤,产品从未积压,但由于红毛丹保鲜技术尚未克服,作为时鲜货从采摘到市场出售只有数天的保存期,否则外观卖相难看,为此,公司暂不考虑扩大生产。
　　
　　保亭农业局局长朱德飞说,除保鲜技术的瓶颈外,红毛丹产业扩大还受到生产技术标准、市场等因素的影响,目前该县正在制订红毛丹生产等技术标准。另外还有许多岛外消费者不了解红毛丹这一果品,县里也准备加强对红毛丹的宣传。
　　
　　据了解,红毛丹原产于马来群岛,也称毛荔枝。1960年代引入海南保亭。外观有红色或黄色,营养丰富,含维生素C、维生素B、磷、铁、蛋白质、脂肪等多种营养成分。海南每年的采摘期约在5至8月。
　　
　　笔者在海南农垦科学院保亭试验站看到,园里在四十多年前引种的红毛丹树至今仍挂果,果树茂盛。该站副站长吕小舟介绍,该站研究出红毛丹18个品种,其中四号、五号和七号较为成功,一些单株树年产果达六百斤,证明红毛丹是一个具有较高经济效益的果品。
　　
　　吕小舟介绍说,红毛丹种植对气候条件要求较高,需要适宜的温度、湿度、风力,不能种植在干旱的风口山地,需要充沛的雨量,保亭比较具备上述自然环境条件,适宜种植。目前,全省红毛丹种植面积约1.5万亩,绝大部分在保亭境内,陵水和乐东也种有较少的面积。
　　
　　吕小舟坦言,该站多年着力研究红毛丹的新品种和种植技术,对保鲜技术研究也投入相当精力,但一直未能有突破。