近日，澳大利亚农产品加工保鲜专家凯文·斯哥特教授在海南省农科院表示，他愿与海南的科研机构开展交流合作，共同推动海南果蔬保鲜技术的发展。凯文·斯哥特教授愿无偿推荐的香蕉保鲜技术仅需普通塑料袋与蛭石就可以在常温下使保鲜期延长一倍，与发达国家使用的冷藏运输效果相当，而成本却大大降低，操作简便。