时下，正是全市苹果的收获时节。记者了解到，与去年的“熊市”不同，今年苹果产量受气候影响有所下降，但收购价格却迎来了“牛市”：一、二、三混果的平均价格比去年上涨了30%到40%。
　　
　　李洪明是环翠区桥头镇孟家庄的苹果收购商。他给记者列出了去年和今年的苹果收购价格表：目前红富士一、二、三级混果每公斤3.6元到3.8元，去年每公斤2.2元到2.4元；今年准备出口的红富士一、二级混果每公斤为4.6元到4.4元，去年每公斤为2.6元到2.8元……“今年的收购价比去年平均高出30%以上，但没到苹果采摘旺季，价格还没有稳定下来。”李洪明说。
　　
　　记者从市农业局果茶站了解到，由于对果品质量的定级不同，各地苹果收购价格差别也较大。比如，在乳山崖子镇，规格大于80mm的大红果达到了6元/公斤、一级果为5.2元/公斤、二级为4元/公斤，大于75mm的苹果价格则要低一些，而70mm的价格更低。但综合全市情况，红富士一、二、三混果的平均价格比去年上涨了30%到40%。
　　
　　在市场上购买苹果的消费者，也感受到了今年苹果价格的“牛气”。在10月21日市农副产品批发市场公布的市场报价中，记者看到，苹果最高批发价为3.68元/公斤，最低价格为3.52元/公斤。当天下午，记者在高区利群超市看到，普通的红富士苹果的零售价格约4.76元/公斤。
　　
　　据了解，产量降低是造成苹果价格上涨的重要原因。市农业局果茶站副站长王林军分析说，尽管今年全市苹果种植面积比去年增加3.3万亩，但总产量预计减少10%。减产主要原因是，今年适逢结果的“小年”，在春季开花时就出现了花芽量不足，空花偏多的现象，导致结果数量减少。另外，进入秋季以来的持续干旱，导致单果个头偏小，造成产量减少。
　　
　　产量降低，价格上涨，今年遭遇“加减法”的果农们的收入并未受到很大影响。文登大水泊种植户代学刚给记者算了一笔账：自家种了2亩苹果，去年每亩产量达到了3500公斤，按照一、二、三混级的平均价格2.6元/公斤计算，每亩地的收入为4000元。今年每亩产量减少了30%，但价格涨到4.4元/公斤，算起来总收入不比去年差。
　　
　　而对桥头镇碑鲁村的果农来说，今年注定是个“丰收年”。据王林军介绍，由于碑鲁村四面环山，气候相对温暖，且花期比其他地方早四五天，这里也成为全市今年为数不多的苹果增产的地方。