目前，全市拥有干果经济林189万亩，水果林97.3万亩；已形成三个全国知名林果产业基地。
　　
　　几年前，美国大杏仁、开心果、榛子等外来干果还是我省干果市场上的“宠儿”，如今“出身”于晋中市的各类物美价廉的干果已经占据市场一席之地。据了解，截至今年9月底，晋中市拥有干果经济林189万亩，水果林97.3万亩，按农业人口计算，达到人均1.3亩。2009年，全市林果业实现年产值23.6亿元，为农民提供人均纯收入780元，占农民人均纯收入的比重达15%。现在，全市已形成“中国红枣之乡”太谷、“中国酥梨之乡”祁县、“中国核桃之乡”左权三个全国知名的林果产业基地。
　　
　　近年来，随着大太原经济圈战略的逐步推进，晋中市认真分析本市区位、自然条件、传统产业等市情，适时提出了把培植林果业作为发展区域经济和兴林富民奔小康的优先产业来抓。经过几年的努力，全市经济林建设规模迅速扩大，产量、产值快速增长。以红枣、核桃为主的干果经济林栽植面积由2002年底的101.59万亩发展到2009年底的190万亩，每年以10万亩的速度增长，产量由5.09万吨增加到7万吨，产值由2002年的2.78亿元增加到4.3亿元。
　　
　　晋中市林果业区域化布局的初步形成，使得区域分布更趋合理，规模效益也逐渐凸显。按照“市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户”的经济林开发模式，今年全市又新建了一批千亩、万亩的名特优新基地。其中，有20万亩以上经济林的县有4个，万亩以上的乡镇有27个。
　　
　　在干果产业发展中，知名干果企业的辐射带动是必不可少的。目前，全市涌现出一批带动力强、辐射面广的大型龙头企业，如左权县麻田顺康天然农产品有限公司、山西威特食品有限公司、山西绿源枣业有限公司、山西太谷兴谷枣业有限公司以及灵石强隆农产品科技开发有限公司等加工龙头企业，带动了全市核桃、红枣产业的健康发展，延伸了干果产业发展链条。