新西兰热切期待今年葡萄大丰收
喜爱黑品诺的人们正热切期盼今年的大丰收,酿酒界人士表示此次丰收有望为20年来最佳。
基普斯顿山谷的葡萄酒常务董事麦克·斯顿于昨天表示,今年的葡萄收获始于昨天,为该公司21年来收获最早的一次,更难能可贵的是今年的收获的黑品诺的品质趋于完美。
“我们还从来没碰到类似于此的大丰收,且葡萄口味极佳,”斯顿说到。
今年的夏季较长,气候干燥,使得葡萄提早成熟,且糖分含量适宜,葡萄口味极佳,甚至连葡萄串的大小都几乎一样。同时,由于葡萄的提早成熟,酒精含量将降低一度,使得口感更为醇滑。
该公司今年的丰收始于昨天,在苯蒂格(Bendigo)收获了30吨的葡萄,由45人成了此次采摘。
基普斯顿山谷今年期望从中心沃特格(Otago)葡萄园中收获330吨葡萄,是该公司史无前例的丰收。
派里格里(Peregrine)酒庄的业务经理克里格.比格斯(CraigBiggs)表示说,他们的葡萄收获也始于昨天,为最早的一次,同时也期望为其最大的一次丰收。
“今年的年期是绝无仅有的,”比格斯说道。
基普斯顿山谷的葡萄酒常务董事麦克·斯顿于昨天表示,今年的葡萄收获始于昨天,为该公司21年来收获最早的一次,更难能可贵的是今年的收获的黑品诺的品质趋于完美。
“我们还从来没碰到类似于此的大丰收,且葡萄口味极佳,”斯顿说到。
今年的夏季较长,气候干燥,使得葡萄提早成熟,且糖分含量适宜,葡萄口味极佳,甚至连葡萄串的大小都几乎一样。同时,由于葡萄的提早成熟,酒精含量将降低一度,使得口感更为醇滑。
该公司今年的丰收始于昨天,在苯蒂格(Bendigo)收获了30吨的葡萄,由45人成了此次采摘。
基普斯顿山谷今年期望从中心沃特格(Otago)葡萄园中收获330吨葡萄,是该公司史无前例的丰收。
派里格里(Peregrine)酒庄的业务经理克里格.比格斯(CraigBiggs)表示说,他们的葡萄收获也始于昨天,为最早的一次,同时也期望为其最大的一次丰收。
“今年的年期是绝无仅有的,”比格斯说道。